使用銅制造的日常生活用品，在我國(guó)已有幾千年的悠久歷史。用銅制造的火鍋、炊具、酒茶具，是深受全國(guó)各民族喜愛(ài)的傳統(tǒng)產(chǎn)品。用銅制造的生活用品具有質(zhì)堅(jiān)耐用、傳熱快等優(yōu)點(diǎn)，并具美觀華麗之特點(diǎn)?，F(xiàn)介紹銅火鍋的使用、保管方法。

     使用方法：

     1．它廣泛用于家庭、餐館、酒筵上煮食、加熱、保溫各種湯類、美味佳肴。

     2．電火鍋采用220伏單相交流電源，切記接好地線，保證使用安全。應(yīng)選用3安培以上電表。

     3．各種火鍋加熱前應(yīng)往鍋內(nèi)加入適量的水（水位低于鍋邊緣1厘米為宜），以免干燒，導(dǎo)致產(chǎn)品變形、脫焊和燒損電熱原件，通電時(shí)注意不要將水和湯汁溢在導(dǎo)線或插頭處，以免造成短路。

英國(guó)標(biāo)準(zhǔn)BS2870、德國(guó)標(biāo)準(zhǔn)DIN17650

4)防火，屬不燃材料。

5)即使在極高腐蝕性的大氣環(huán)境中，銅板也會(huì)形成堅(jiān)固、的鈍化保護(hù)層，俗稱'銅綠'。其化學(xué)成份取決于所在地區(qū)的空氣條件，但各種成份的'銅綠'對(duì)銅板的保護(hù)效果基本相同。這層鈍化膜非常穩(wěn)定，受到破損可自動(dòng)修復(fù)，肉眼難辨。

(1) 氧化銅板，可形成統(tǒng)一外觀的棕色。

(2) 銅綠板用于舊建筑翻新或有特殊要求的新建筑。

(3) 原銅板帶有金屬光澤逐漸變化的特性，使建筑物如同擁有生命。

(4) 錫銅板可達(dá)到鈦鋅板的效果。

銅及銅合金生產(chǎn)工藝

半連續(xù)鑄造和連續(xù)鑄造一樣，都需要對(duì)澆注過(guò)程進(jìn)行嚴(yán)密的保護(hù)。

（1）多數(shù)銅合金加熱時(shí)的上限溫度大約比熔點(diǎn)低100~200℃，相當(dāng)于合金熔點(diǎn)的0.8--0.9倍左右。除了考慮合金熔點(diǎn)外，還要考慮合金組織中低熔點(diǎn)相的數(shù)量、分布狀態(tài)等情況。如果加熱溫度過(guò)高，會(huì)造成晶粒過(guò)大、晶間低熔點(diǎn)相熔化，導(dǎo)致過(guò)熱、過(guò)燒，嚴(yán)重時(shí)甚至無(wú)法進(jìn)行熱加工。它廣泛用于家庭、餐館、酒筵上煮食、加熱、保溫各種湯類、美味佳肴。