干冰的使用范圍廣泛，在食品、衛(wèi)生、工業(yè)、餐飲中有大量應(yīng)用。主要有：

一、干冰在工業(yè)模具的應(yīng)用

輪胎模具、橡膠模具、聚氨酯模、聚乙烯模、PET模具、泡沫模具、注塑模具、合金壓鑄模、鑄造用熱芯盒、冷芯盒，可清除余樹脂、失效脫膜層、炭化膜劑、油污、打通排氣孔，清洗后模具光亮如新。

在線清洗，無需降溫和拆卸模具，避免了化學(xué)清洗法對模具的腐蝕和損害、機(jī)械清洗法對模具的機(jī)械損傷及劃傷，以及反復(fù)裝卸導(dǎo)致模具精度下降等缺點。關(guān)鍵的是，可以免除拆卸模具及等待模具降溫這兩項耗時間的步驟，這樣均可以減少時間約80%-95%。

二、干冰在石油化工的應(yīng)用

清洗主風(fēng)機(jī)、氣壓機(jī)、煙機(jī)、汽輪機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)等設(shè)備及各式加熱爐、反應(yīng)器等結(jié)焦結(jié)炭的清除。清洗換熱器上的聚樹脂；清除壓縮機(jī)、儲罐、鍋爐等各類壓力容器上的油污、銹污、烴類及其表面污垢；清理反應(yīng)釜、冷凝器；復(fù)雜機(jī)體除污；爐管清灰等。

三、干冰在食品制藥的應(yīng)用

可以成功去除烤箱中烘烤的殘渣、膠狀物質(zhì)和油污以及未烘烤前的生鮮制品混合物。有效清結(jié)烤箱、混合攪拌設(shè)備、輸送帶、模制品、包裝設(shè)備、爐架、爐盤、容器、輥軸、冷凍機(jī)內(nèi)壁、餅干爐條等。

四、干冰在印刷工業(yè)的應(yīng)用

清除油墨很困難，齒輪和導(dǎo)軌上的積墨會導(dǎo)致低劣的印刷質(zhì)量。干冰清洗可去除各種油基、水基墨水和清漆，清理齒輪、導(dǎo)軌及噴嘴上的油污、積墨和染料，避免危險廢物和溶液的排放，以及危險溶劑造成的人員傷害。

干冰也稱固體二氧化碳（ｃｏ２），極易揮發(fā)，升華為無毒、無味的，比固體面積大１０００倍的氣體二氧化碳。

所以干冰不能儲存于密封性能好、體積較小的容器中，很容易暴炸。

要讓干冰放在空氣流通好的地方，讓干冰揮發(fā)產(chǎn)生的氣體釋放出去，這樣才安全。      

儲存干冰要用專用的儲存箱，但價格不菲，一般家庭沒有專用的箱子，可以用普通的泡沫箱子來存儲。      

另外，如非必要盡量不要把一塊完整的干冰切成小塊或顆粒狀，切成小塊的干冰會比一整塊的干冰更容易升華。      

干冰不要的放在冰箱或凍庫。

因為如果將干冰未經(jīng)包裝就直接放在冰箱或冷庫，冰箱或冷庫的溫度調(diào)節(jié)器會誤以為溫度太低而被關(guān)閉，這將折損冰箱的壽命。

當(dāng)然若是在停電的情況下干冰會使冰箱或冷庫維持在良好的低溫之下的，但揮發(fā)出去的二氧化碳?xì)怏w太多也會引起冰箱。      

許多食品店或冰淇淋店都會購買食品級干冰用來保鮮食品，關(guān)于儲存干冰他們又是如何做到的呢？經(jīng)過調(diào)查走訪，許多店鋪表示一般他們會在當(dāng)天購買干冰，需要用多少的量才會購買，購買回來的干冰少部分放入冰柜內(nèi)并沒有長時間儲存過一段時間會讓冰柜內(nèi)的二氧化碳釋放出一些到空氣中。

作為普通老百姓的我們又該怎么做呢？其實儲存干冰十分方便，經(jīng)過上面的兩個案例我們就可以知道干冰是不易儲存的，也盡量不要放入冰箱內(nèi)長時間儲存，干冰的保質(zhì)期一般在三天左右。我們可以適量購買干冰而不是一次性大量購買，對于剩余的干冰我們應(yīng)該盡快處理掉，可以讓它在空氣中自由升華。

干冰與冰的區(qū)別：

    光從表面上看不大，但本質(zhì)上卻大不相同。兩者的物質(zhì)構(gòu)成不同，干冰是CO2，另水冰是H2O；溫度水冰是零度，干冰清洗 而干冰是零下七十八點五度的超低溫，兩者都有固態(tài)，液態(tài)和氣態(tài)的變化。在常壓強(qiáng)下，二氧化碳直接在氣態(tài)和固態(tài)間互相轉(zhuǎn)化，水冰是水和冰之間變化。好比鐵，我們一般看見的是固態(tài)，在高爐中就是液態(tài)，再加熱就可以釀成氣態(tài)。