山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、、的企業(yè)，公司具有空氣凈化資質(zhì)，機(jī)電設(shè)備安裝、裝飾裝修資質(zhì)，一直以來，得到了山東省相關(guān)部門的大力支持和協(xié)助。公司承接百級、千級、萬級、十萬級工業(yè)潔凈廠房，Ⅰ、Ⅱ類手術(shù)室、ICU病房、生物安全實(shí)驗(yàn)室、制藥車間、食品、化妝品車間、光電車間的凈化、機(jī)電、暖通、工藝管道等配套安裝工程。食品凈化車間的標(biāo)準(zhǔn)1、食品包裝凈化車間的送風(fēng)量充足，足以稀釋或消除室內(nèi)產(chǎn)生的污染。

氣流→初效空氣處理→空調(diào)→中效空氣處理→風(fēng)機(jī)送風(fēng)→凈化管道→送風(fēng)口→潔凈室→帶走塵埃粒子(灰塵、等)→回風(fēng)夾道→處理過的氣流 →新風(fēng)氣流→初效空氣處理。重復(fù)以上過程，即可達(dá)到凈化目的。

　　其實(shí)就是房間空氣循環(huán)凈化過程，終達(dá)到我們所需要的環(huán)境空氣：

　　設(shè)自凈時(shí)間為: 則自凈換氣次數(shù)為:

　　1千級≯15min 1千級≮53.3次/h

　　1萬級≯30min1萬級≮21.6次/h

　　10萬級≯40min 10萬級≮13次/h

　　30萬級≯50min 30萬級≮9次/h

　　壓差：主車間對相鄰房間不小于5Pa 平均風(fēng)速：10級、100級0.3-0.5m/s;

　　溫度：冬季大于16℃;夏季<26℃;波動±2℃。

　　濕度：45-65%;GMP車間濕度在50%左右為宜;電子車間濕度略高以免產(chǎn)生靜電。

　　噪聲：不大于65dB(A);

　　新風(fēng)補(bǔ)充量:是總送風(fēng)量的20%-30%;

　　照度:≥300LX(為距離一個(gè)光強(qiáng)為lcd的光源，在1米處接受的照明強(qiáng)度)。

　　其實(shí)作為烘焙車間的凈化建議做到10萬級，30萬級對目前食品保質(zhì)期越來越短的趨勢已經(jīng)不夠用了。

1、空調(diào)的設(shè)計(jì)、安裝和運(yùn)行要滿足不同的目的，所以需要進(jìn)行系統(tǒng)的嚴(yán)格測試、控制和驗(yàn)證。

2、車間中空氣的流向必須是從關(guān)鍵區(qū)(更清潔的區(qū)域)到環(huán)繞區(qū)域(低級別的區(qū)域)，空氣的進(jìn)風(fēng)和排風(fēng)必須平衡，空氣的換氣次數(shù)、氣流模型、壓差也要有所保證，這樣才能確保車間空氣的潔凈度和空氣流向。

(3)安裝前需要對房間和凈化空調(diào)系統(tǒng)清掃、擦洗,達(dá)到清潔要求后,需要開啟凈化空調(diào)系統(tǒng)試運(yùn)行少12小時(shí),才可安裝過濾器。

食品行業(yè)對于空氣凈化系統(tǒng)的要求相當(dāng)嚴(yán)格，包括進(jìn)風(fēng)、空氣處理、送風(fēng)、排風(fēng)等環(huán)節(jié)，因此，車間凈化的空氣凈化系統(tǒng)必須周期性檢測其質(zhì)量特性。

山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、、的企業(yè)，公司具有空氣凈化資質(zhì)，機(jī)電設(shè)備安裝、裝飾裝修資質(zhì)，一直以來，得到了山東省相關(guān)部門的大力支持和協(xié)助。公司承接百級、千級、萬級、十萬級工業(yè)潔凈廠房，Ⅰ、Ⅱ類手術(shù)室、ICU病房、生物安全實(shí)驗(yàn)室、制藥車間、食品、化妝品車間、光電車間的凈化、機(jī)電、暖通、工藝管道等配套安裝工程?？刂乒こ淘靸r(jià)凈化工程造價(jià)不低，給建設(shè)方帶來了一定的資金壓力，因此在招標(biāo)時(shí)，傾向于看重工程報(bào)價(jià)是否是罪低的。

②在產(chǎn)品生產(chǎn)工藝提供者的密切配合下，準(zhǔn)確地確定潔凈室需設(shè)排風(fēng)裝置的房間或工序或生產(chǎn)設(shè)備的排風(fēng)量，這是由于潔凈室內(nèi)排風(fēng)量的增加，即意味著凈化空調(diào)系統(tǒng)的補(bǔ)充新風(fēng)量的增加。在潔凈廠房設(shè)計(jì)中有時(shí)會出現(xiàn)由于排風(fēng)量的增加使凈化空調(diào)系統(tǒng)的新風(fēng)量大于規(guī)定的新鮮空氣需用量，從而使設(shè)計(jì)的熱（冷）負(fù)荷增加，因此，準(zhǔn)確地確定潔凈室內(nèi)排風(fēng)量是降低能量消耗的重要技術(shù)措施之一。不同種類的食品廠車間凈化需要不同的環(huán)境，對于凈化級別的要求是比較嚴(yán)格的，需要完備的空氣凈化車間系統(tǒng)，因?yàn)槭称奋囬g的空氣凈化會影響在這樣環(huán)境下生產(chǎn)食品的微粒和微生物污染的水平，將直接影響藥品生產(chǎn)的質(zhì)量，所以建設(shè)食品廠車間凈化是首要任務(wù)。

③加強(qiáng)并落實(shí)建筑和設(shè)備的隔熱保溫措施。這里包括潔凈室的墻體、地面、吊頂（或屋面）、門窗的構(gòu)造、材質(zhì)的選擇等是否滿足隔熱保溫要求，能否可靠地確保潔凈室內(nèi)的溫度、相對濕度要求并盡可能降低熱（冷）損失；加強(qiáng)潔凈室內(nèi)生產(chǎn)設(shè)備的隔熱保溫措施，盡量減少排熱量；潔凈車間的層流技術(shù)是以勻速的向一個(gè)方向輸送著一股細(xì)小、薄層的氣流。加強(qiáng)各類風(fēng)管、水氣管道的隔熱保溫措施，降低熱量，減少能量消耗。

④潔凈廠房設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)認(rèn)真了解和掌握潔凈室內(nèi)的生產(chǎn)設(shè)備的負(fù)荷率、開工率和運(yùn)行時(shí)間的實(shí)際情況，實(shí)事求是地計(jì)算各類生產(chǎn)設(shè)備的發(fā)熱量。由于供給生產(chǎn)設(shè)備的電能或其他能源，在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中大部分轉(zhuǎn)換給產(chǎn)品或由排風(fēng)裝置、冷卻水裝置帶走，轉(zhuǎn)入室內(nèi)成為凈化空調(diào)的一部分熱負(fù)荷對于這一部分熱量的計(jì)算與多種因素有關(guān)，因此需要認(rèn)真、仔細(xì)了解并積累必要的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，盡可能做到較為準(zhǔn)確地計(jì)算生產(chǎn)設(shè)備的發(fā)熱量，以便為恰當(dāng)計(jì)算凈化空調(diào)系統(tǒng)的熱（冷）負(fù)荷提供依據(jù)。食品生產(chǎn)無塵車間的化學(xué)處理酒精噴霧消毒是制造食品時(shí)防止霉菌與細(xì)菌污染常用的方法,每天班前、班后對車間內(nèi)部墻壁、風(fēng)機(jī)、下水道、案面、手部、圍裙套袖、墻壁、下水道實(shí)施75%的酒精噴灑，殺滅霉菌。

⑤準(zhǔn)確地核算潔凈室內(nèi)操作人員的數(shù)量。操作人員發(fā)熱量也是凈化空調(diào)系統(tǒng)熱（冷）負(fù)荷的重要組成部分，對潔凈室內(nèi)操作人員較多的潔凈廠房進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，認(rèn)真核實(shí)人員數(shù)量尤為重要。

山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、實(shí)力雄厚、技術(shù)精湛的企業(yè)，公司具有空氣凈化專業(yè)資質(zhì)，機(jī)電設(shè)備安裝、裝飾裝修資質(zhì)，一直以來，得到了山東省相關(guān)部門的大力支持和協(xié)助。

食品車間凈化

潔凈區(qū)應(yīng)采用吸頂式凈化燈具，非潔凈區(qū)采用普通熒光燈。設(shè)計(jì)各房間內(nèi)照明，紫外燈獨(dú)立控制，并均由電氣控制箱控制，再由總配電柜集中控制。室內(nèi)照明均采用密閉照明燈組。插座盤均采用嵌入式。室內(nèi)無明線敷設(shè)。  

食品工業(yè)對人員、物料的動線有明確的規(guī)定，不可交叉流動，物料流動需設(shè)置的物料傳遞口或傳遞門。人員流動需走的人員通道。  

按照生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生、質(zhì)量要求，劃分潔凈級別，具體級別及要求。