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廣州市展帆科技新材料有限公司----食品添加劑印尼百利辛癸酸甘油酯;
辛癸酸甘油酯無色,無味,低粘度全透明狀液體,中性化。易與酒精、,、凡士林等多種多樣混和。還可溶解護(hù)膚品中的很多脂化學(xué)物質(zhì)。在超低溫情況下平穩(wěn),在小于0oC狀況下仍是全透明(凝點(diǎn)-10oC),HLB值為12.5。食品添加劑印尼百利辛癸酸甘油酯
辛癸酸甘油酯是優(yōu)良的乳化劑:辛癸酸甘油酯是吸水性的乳化劑。實(shí)際上它的構(gòu)造與油脂徹底一樣,是三個油酸都接下來的甘油酯,因此它沒有乳狀液性,應(yīng)當(dāng)說它也不是一種乳化劑。但它具備中碳鏈的構(gòu)造,含量只能一般油脂的一半,可由于水油中間,因此它具備乳狀液后起平穩(wěn)的功效。食品添加劑印尼百利辛癸酸甘油酯
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辛癸酸甘油酯在食品類中的運(yùn)用十分普遍,實(shí)際以下:
1、在香精香辛料上的運(yùn)用:因?yàn)樾凉秕ジ视王タ勺龅經(jīng)]有顏色無嗅,黏度低,不容易影響香精的香氣,在香精中可做為香精的原料,融解劑,油漆稀釋劑,增稠劑應(yīng)用。如在乳狀液香精中運(yùn)用很普遍。食品添加劑印尼百利辛癸酸甘油酯
2、在糖塊中的運(yùn)用:在糖塊施膠中必須高粘度的油脂才可以獲得理想的光澤度,不粘的玻璃體外型,辛癸酸甘油酯是理想化的原材料。將其與蜂臘協(xié)作應(yīng)用,可得到更優(yōu)的涂衣外型實(shí)際效果。在夾心糖中作被膜劑,具備清晰度高,無臭味,糖塊顏色艷麗等優(yōu)勢。它的新陳代謝、營養(yǎng)成分作用,使它在少年兒童糖塊中變成非常好的原材料。食品添加劑印尼百利辛癸酸甘油酯
廣州展帆科技新材料--食品添加劑印尼百利辛癸酸甘油酯--辛癸酸甘油酯;
在糖果調(diào)膠中務(wù)必低粘度的油脂才能夠獲得理想的光滑度、不粘的玻璃體外觀,辛癸酸甘油酯是理性化的原材料。將其與液體石蠟合作運(yùn)用,可獲得更的涂衣外觀預(yù)期效果。據(jù)供應(yīng)辛癸酸甘油酯的展帆化工企業(yè)把握:辛癸酸甘油酯是沒有顏色,無氣味,高粘度全透明狀液體,中性化。易與酒精、等級保護(hù),、甘油等各種各樣溶劑混和。還能溶護(hù)膚產(chǎn)品中的許多 脂化合物。在低溫狀況下穩(wěn)定,在低于0oC情況下仍是全透明(冷濾點(diǎn)-10oC),HLB值為12.5。
廣州市展帆科技新材料有限公司--食品添加劑印尼百利辛癸酸甘油酯;
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辛癸酸甘油酯作為脫硫劑可應(yīng)用在以下食品行業(yè)中:
膠姆糖;氫化植物油;冰淇淋、冷飲等;飲料類(14.01包裝飲用水類之外);
能夠產(chǎn)品、朱古力和朱古力產(chǎn)品(包括類朱古力和代朱古力)以及糖果;
奶粉(包括加糖奶粉)和淡奶油粉及其配制產(chǎn)品(純奶粉之外)。
辛癸酸甘油酯沒有色調(diào)、無色無味的透明液體,其黏度為一般植物油的一半。