春萵筍露地育苗法：

    每分地施用充分腐熟的雞糞15公斤或豬糞25公斤、復(fù)合肥2公斤、微量元素肥0.3公斤，然后用鐵鍬淺翻地表，使地表土與肥料充分混合，再耙平做1.5米寬的畦，畦長根據(jù)種植面積自定。畦做好后洇地造墑，待水滲完后，將萵筍種子與細(xì)沙混合，均勻地撒于畦面，再覆蓋1-1.5厘米厚的過篩細(xì)土，然后每隔1.5-2米插一根小竹板做拱，覆蓋2米的拱膜，兩邊用土埋嚴(yán)。待一個星期左右苗出齊后，注意放風(fēng)，小雪過后不再放風(fēng)，讓拱棚內(nèi)的萵筍苗自然越冬。春萵筍露地育苗法：每分地施用充分腐熟的雞糞15公斤或豬糞25公斤、復(fù)合肥2公斤、微量元素肥0。第二年萵筍苗返青后，可結(jié)合澆水時撒入少量尿素。

    為了使萵筍苗齊苗壯，間苗措施不可少，間苗一般在第二年定植前半月進(jìn)行，本著留強(qiáng)去弱的原則，使萵筍苗間距保持4厘米左右。萵筍壯苗的標(biāo)準(zhǔn)為：具有5-7片功能葉，齊地部位植株直徑0.7厘米左右。

   萵苣主要種植在山間盆地、平原所形成的洋面水稻田土質(zhì)以壤土、砂壤土為主有利于萵苣栽培對土壤保水保肥的要求，保證萵苣生長的肥水供應(yīng)。同時土壤中鐵、鉬、錳等元素含量豐富酸還原酶活性高有利于葉綠素的形成和酸鹽的同化作用，萵苣體內(nèi)消酸鹽含量低。種植區(qū)域水源豐富能滿足大面積生產(chǎn)對灌溉的需求。夏、秋萵筍，選用耐熱的早熟品種，如“耐寒白葉實”、“耐熱大花葉”等。從而保證萵苣的品質(zhì)特色。