食堂承包的特色

一、菜肴特色為就餐者shou選

餐飲的重點是菜肴，菜肴的制高點是特色，有特色者贏，無特色者就會在激烈的餐飲競爭中處于劣勢，凡餐飲經(jīng)營者都把自己的特色菜作為吸引食客的首要著眼點，許多餐廳都將自己的特色菜品的菜模或圖片置于店內(nèi)的顯要位置。雞肉炒紅蘿卜：雞肉是雞米芽菜里多出來的，于是就和切碎了的紅蘿卜一起炒了。臺州食堂承包人員應(yīng)該不斷地研究改良自己的菜品，以風(fēng)格獨具的特色菜品來贏得就餐者，贏得市場。

各式快餐的做法

洋蔥西芹炒牛肉：牛肉先用生粉和醬油腌一下，然后熱油放豆瓣下鍋炒，牛肉炒熟以后，再放洋蔥和西芹。

拍黃瓜：黃瓜切成小段，然后用刀背輕輕的拍了拍，然后加鹽腌一會，把腌出的水倒掉，加陳醋和大蒜拌勻。

胡蘿卜雞蛋飯：胡蘿卜切成丁，在開水里加點鹽煮熟，然后瀝干水放在米飯上。雞蛋是加了點鹽和清水調(diào)勻之后，煎的。

建康的飲食習(xí)慣

1、少喝奶茶。因為高熱量、高油、沒有營養(yǎng)價值可言。長期飲用，易罹患糖尿bing等疾病

2、剛出爐的面包不宜馬上食用!

3、遠離充電座。人體應(yīng)遠離30公分以上。切忌放在床邊?

4、天天喝水八大杯

5、每天十杯水，膀胱ai不會來?

6、白天多喝水，晚上少喝水

7、一天不要喝兩杯以上的咖啡。喝太多易導(dǎo)致失1眠、胃痛

8、多油脂的食物少吃。因為得花5~7小時去消化,并使腦中血液集中到腸胃，易昏昏欲睡?

9、下午五點后，大餐少吃。因為五點后身體不需那么多能量