醇基燃料就是以醇類(如jia醇、乙醇、丁醇等)物質(zhì)為主體配置的燃料，以液體或者固體形式存在。它也是一種生物質(zhì)能，和核能、太陽能、風力能、水力能一樣，是各國政府目前大力推廣的環(huán)保潔凈能源?！叭缃?，烴類燃料和醇類燃料并舉的時代已經(jīng)來到——用jia醇替代煤炭做鍋爐燃料，是熱工領(lǐng)域的革命性進步，醇基燃料的市場潛力很大。

   醇基液體燃料開展的必要性：一是改進大氣環(huán)境質(zhì)量。在的服務業(yè)中，餐飲業(yè)和工業(yè)占相當大的比重。餐飲業(yè)和工業(yè)必然向清潔燃料的方向開展，而醇基燃料正契合了這一開展趨勢。二是拉長工業(yè)鏈條，構(gòu)成循環(huán)經(jīng)濟試點。

   醇基液體燃料被稱為餐飲未來動力燃料首要的原因有兩點：一是，燃燒時運用時的功率要比傳統(tǒng)燃料高，火力大，使醇基液體燃料的本錢更低，經(jīng)濟。

   針對燃料三分之一的本錢節(jié)約，讓醇基液體燃料成為世人爭相運用的餐飲好燃料，成為餐飲劇烈競賽商場取勝的重要。二是，相對于液體燃料(如：柴油，qi油，重油等)，燃燒愈加充沛，并針對醇基液體燃料運用過程中有殘液殘渣、刺鼻子辣眼睛、油路積碳等問題做了相關(guān)改進。

   無醇燃料是一種純植物燃料為基礎(chǔ)混合而成的綠色環(huán)保節(jié)能的生物燃料，無醇燃料不含甲醇，無毒無害無味，可以輕易的用鼻子去聞去感受，沒有任何異味，與其他傳統(tǒng)燃料不同，不會有難聞甚至刺鼻的油味。無醇燃料與傳統(tǒng)燃料相比，干凈衛(wèi)生，無積碳，不會黑鍋底，使用起來極其方便。無醇燃料跟柴油和液化氣相比，燃料的消耗量更低，在同樣的一個小時內(nèi)，柴油的消耗量在3.8KG左右，液化氣在4KG左右，新能源燃料則在4.2KG左右。這使炒菜速度更快，效率更高。液化氣和柴油這兩種燃料都是對空氣有污染的，尤其是柴油，已經(jīng)嚴重到被限制使用了。

   影響生物燃料總水分的主要因素

生物質(zhì)顆粒燃料是由破碎的固體生物質(zhì)原料經(jīng)成型機壓縮而成的一種圓柱形生物質(zhì)固體成型燃料。它具有ZAI發(fā)電和CO2零排放的優(yōu)點。可作為農(nóng)村居民做飯、取暖的燃料，具有廣闊的發(fā)展前景。

在生物燃料顆粒儲存過程中，溫度、濕度和儲存方式的不同可能導致生物燃料顆粒含水量、熱值和機械耐久性的變化，從而對生物燃料顆粒的運輸和應用產(chǎn)生不利影響。