海鮮池布局的布局應(yīng)該合理，海鮮和新鮮海鮮產(chǎn)品種類繁多。 各種生物的生存環(huán)境是不同的， 溫度和鹽度不同。 魚不同于蝦，蟹，貝類和鮑魚。 水的深度也不同。 這就要求我們根據(jù)旅館或超市的合理布局設(shè)計和建設(shè)海鮮魚塘，并實行分類臨時養(yǎng)殖。 通常，一組魚塘可以分成多個單元進(jìn)行組合，以提高臨時養(yǎng)殖的成活率和經(jīng)營利潤的效率。

     海鮮池中低溫如何保鮮水產(chǎn)品？

　  1.嚴(yán)格要求供應(yīng)商低溫運(yùn)送：水產(chǎn)品由產(chǎn)地、批發(fā)地運(yùn)送到賣場的過程中，低溫管理要注意不要發(fā)生冷卻中斷現(xiàn)象，使溫度發(fā)生局部變化。忽冷忽熱的溫度容易破壞水產(chǎn)品的肌肉組織，從而影響其鮮度及品質(zhì)。

　　2.待處理的水產(chǎn)品應(yīng)該是存放冷藏、冷凍庫內(nèi)，生熟分開，分類存放。

　　3.冷凍品解凍時需要在低溫下進(jìn)行，應(yīng)緩慢解凍才干確保品質(zhì)，即運(yùn)用冷庫解凍法—加工前一天，即將冷凍水產(chǎn)品移至庫中，使其溫度升高到0℃左右，然后再進(jìn)行處理。

    海鮮池停電后要注意什么

海鮮池制冷機(jī)被廣泛用于海鮮池、魚缸的制冷制熱上，是一個水溫控制系統(tǒng)，保持一定的溫度，讓魚兒生長，操作簡單，采用微電腦控制系統(tǒng)，海鮮池制冷機(jī)可隨意控制溫度高低；一般的海鮮機(jī)由四大制冷部件加上溫控系統(tǒng)所組成，如果做得好，出問題不多。海鮮機(jī)用于海鮮養(yǎng)殖等水溫控制，原理和空調(diào)類似。其中主要部件為鈦桶(炮)，風(fēng)機(jī)，冷凝器，壓縮機(jī)，溫控器，四通閥等部件。魚池機(jī)被廣泛用于海鮮池、魚缸、水族館等水溫控制系統(tǒng)，保持一定的水溫環(huán)境，讓魚兒生存。