真空包裝可以延長食品保質(zhì)期嗎？

    說起延長食物的保質(zhì)期，大家都會有一個誤區(qū)，覺得只要真空包裝就可以延長保質(zhì)期，真的是這樣嗎？引起食品變質(zhì)的因素有很多，主要有化學(xué)、生化和微生物等因素，其中微生物占主導(dǎo)作用。真空密封后維持袋內(nèi)處于高度減壓狀態(tài)，空氣稀少相當(dāng)于低氧效果，使微生物沒有生存條件，以達到食品新鮮、無病腐發(fā)生的目的。然而，一般熟食品水分含量很大，且營養(yǎng)豐富，極易滋生細(xì)菌，真空包裝后若不滅菌，幾乎不會延長食品的保質(zhì)期，但經(jīng)過高溫滅菌蒸汽發(fā)生器殺菌后又有所不同。

    真空包裝后，產(chǎn)品在袋內(nèi)還是會有細(xì)菌繁衍，所以必須進行殺菌，其中殺菌又可以分為幾種形式，有些熟食殺菌溫度不需要超過100℃，但有些食品滅菌溫度又必須在100℃以上，所以你可以選擇高溫殺菌設(shè)備，溫度壓力可調(diào)，根據(jù)要求調(diào)節(jié)出低溫蒸汽或者高溫高壓蒸汽，這種滅菌形式適應(yīng)各種工藝需求。

真空包裝袋對保護小米有哪些優(yōu)勢

     小米真空包裝袋可以在比較潮濕的情況下對小米起到一定的保護作用，讓小米不會因為天氣的原因受潮，也可以保持小米的原汁原味，使小米的使用時間可以延長一些，讓你可以長時間的享用你的美味小米，除此之外呢，小米真空包裝袋還可以起到一定的保鮮的作用，使你在食用小米的時候盡量的保持它的原來狀態(tài)，讓你的每一天都不必因為小米受潮的問題而擔(dān)憂。讓你每一天都能夠安心的食用品質(zhì)優(yōu)良的小米。

     小米真空包裝袋的成本不高，但它的質(zhì)量是可以信得過的，不會讓小米的質(zhì)量因為包裝袋的問題而受到任何的損失，也在一定的程度上大大加強了小米的安全保障。質(zhì)量好的包裝袋才可以為食品提供好的服務(wù)，讓食物能夠安心的躺在包裝袋里，同時，也能夠讓消費者買的放心和安心，這也是包裝袋的一大用處。

重慶尼龍真空袋的熱封速度

    熱封速度體現(xiàn)制袋機的生產(chǎn)效率，也是影響熱封強度和外觀的重要因素。

    熱封速度越快，熱封溫度要相應(yīng)提高，以保證熱封強度和熱封狀態(tài)達到更佳；在相同的熱封溫度和壓力下，熱封速度越慢，熱封材料的熔合將更充分、更牢固，但不能引起斷根現(xiàn)象。

    國內(nèi)生產(chǎn)的制袋機，熱封時間的長短主要是由制袋機的速度決定的。增加熱封時間，必須降低制袋速度，降低生產(chǎn)效率。

    如果采用獨立的變頻電機控制熱封棒的升降和送料，獨立調(diào)節(jié)熱封時間，而不改變制袋速度，就大大方便制袋機的操作與質(zhì)量控制。

淺析重慶塑料真空袋的質(zhì)量好壞怎么判斷

    隨著人們生活水平的提高，食品包裝的形式和材料也發(fā)生了很多變化，塑料真空袋具有良好的阻隔性、熱封性、防潮性，且耐酸、耐堿、耐磨，因而被廣泛用于食品的外包裝。對于塑料真空袋質(zhì)量如何檢測，重慶專業(yè)塑料真空袋廠家總結(jié)了以下幾點：

1.    平整度、透明度、韌性等外觀項目檢測。

    一個合格的塑料真空袋，拿在手上，起初一眼的感覺應(yīng)該是平整光潔的，沒有污染，沒有擦傷，透明度要好，發(fā)灰發(fā)烏的塑料真空袋一定添加了再生料，會嚴(yán)重影響產(chǎn)品包裝效果。塑料真空袋的廠家應(yīng)該控制產(chǎn)品的“袋面拉絲”情況，減少出現(xiàn)“麻點”、“環(huán)狀物”、“霧狀”等現(xiàn)象，控制制袋溫度，選擇合適的材質(zhì)和厚度，以保障塑料真空袋的質(zhì)量合格。

2.封口的密封性以及封口密封的容易程度也是塑料真空袋質(zhì)量關(guān)注的要點。

    既然是要抽真空的塑料包裝袋，如果封口不密實或者不容易封口，那就失去了真空袋基本的優(yōu)勢，封口處一些細(xì)微的小縫，在視覺檢查上稍有疏忽就會為日后食品的滲漏埋下隱患，因此對復(fù)合袋進行封口密合性檢查很有必要。

3.內(nèi)容承重能力的檢測。

    一般來說，多大多厚的塑料真空袋能包裝多重的產(chǎn)品，這是一定的，但因為產(chǎn)品形狀不同，密度不同等原因，企業(yè)在選擇使用塑料真空袋的時候，較好是再做一次承重實驗，觀察復(fù)合袋封口處能承受多少內(nèi)容物，以避免發(fā)生質(zhì)量事故。

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