食品級(jí)氯化鈣的保鮮作用？

我們都知道，食品級(jí)氯化鈣是一種食品加工劑，它的干燥性等特性如今被廣泛的運(yùn)用到食品加工生產(chǎn)中，氯化鈣是一種吸水性很強(qiáng)的干燥劑，在一些食品包裝袋中，我們常常會(huì)見到一個(gè)白色的干燥包，那里面就是氯化鈣，這就是氯化鈣干燥劑，對(duì)食物能起到一定的保鮮干燥作用。因此，中國氯化鈣企業(yè)應(yīng)該加大產(chǎn)品的深加工力度，以增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力度。

 那么食品級(jí)氯化鈣為什么能對(duì)食物起到保鮮干燥的作用呢？ 那是因?yàn)槁然}氯化鈣能夠與水反應(yīng)，生成CaCl2~2H2O,消耗環(huán)境中的水分。同時(shí)無水氯化鈣還可以用作氣體的干燥劑，生產(chǎn)醇、酯、醚和丙酸樹脂時(shí)的脫水劑。1、寄存場(chǎng)所：寄存氯化鈣的場(chǎng)所要確保有良好的通風(fēng)、枯燥，不應(yīng)露天寄存。在食品工業(yè)中也可以用作鈣質(zhì)強(qiáng)化劑、固化劑、螯合劑。

氯化鈣干燥劑在市場(chǎng)上非常受歡迎，下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下氯化鈣干燥劑受歡迎的原因：

1 氯化鈣使用的理想包裝材料只允許氣態(tài)水分子進(jìn)入吸濕材料而液態(tài)水即不能滲透通過。

2 氯化鈣干燥劑具有60-90天的超長持續(xù)有效吸濕能力，氯化鈣干燥劑的這一系列優(yōu)異性能確保了貨物在整個(gè)倉儲(chǔ)、運(yùn)輸過程中周圍的環(huán)境濕度都處于一個(gè)非常低的水平，從而避免潮濕問題的產(chǎn)生。

氯化鈣干燥劑是一種從大氣中吸收潮氣的除水劑，它的干燥原理就是通過化學(xué)方式吸收水分子并改變其化學(xué)結(jié)構(gòu)，變成另外一種物質(zhì)。

  集裝箱遠(yuǎn)洋運(yùn)輸或儲(chǔ)存過程中，海上巨大的晝夜溫差，使白天鎖閉在貨柜內(nèi)的富含水氣的高溫空氣在夜間由于溫度降低水氣達(dá)到超飽和，貨柜往往會(huì)經(jīng)歷海洋高溫氣候及較強(qiáng)的晝夜溫差變化，溫度變化會(huì)在0℃ -80℃ 之間，濕度會(huì)高達(dá) 98% ，這就是凝露現(xiàn)象。當(dāng)溫度為 30℃ 時(shí)，空氣中含水量為 30.4g /m3,當(dāng)溫度由 30℃ 降低至 18℃ 時(shí)，水蒸氣含量會(huì)降到 15.4 g/m 3 。另外，氯化鈣還有一種食品級(jí)氯化鈣，這種氯化鈣就可以作為一種添加劑放在食品中，當(dāng)然，它的添加也是有限量的，比如用作豆腐用凝固劑，在豆乳中增加4%～6%濃度的溶液，通常用量為20～25g氯化鈣/L豆乳。其它的水蒸氣就凝結(jié)成水，這就是俗頻?ldquo; 集裝箱雨 ” ，會(huì)對(duì)貨物的包裝形象造成非常不利的影響，所以需放置一定量的干燥劑解決問題。

1 氯化鈣使用的理想包裝材料Tyvek?只允許氣態(tài)水分子進(jìn)入吸濕材料而液態(tài)水即不能滲透通過。

2 氯化鈣干燥劑具有60-90天的超長持續(xù)有效吸濕能力，氯化鈣干燥劑的這一系列優(yōu)異性能確保了貨物在整個(gè)倉儲(chǔ)、運(yùn)輸過程中周圍并的環(huán)境濕度都處于常低的水平，從而避免潮濕問題的產(chǎn)生并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創(chuàng)美好未來。

氯化鈣在化工中的四大作用。  

1、防凍劑：氯化鈣在建筑工業(yè)用作防凍劑，以加速混凝土硬化和增加建筑砂漿的耐寒能力。

2、注重環(huán)境保護(hù)片狀氯化鈣可以用作冷進(jìn)行綜合治理，二水氯化鈣價(jià)格，搞好綜合利用減少工程投資。

3、提高裝置的使得次氯酸鈣更易起到漂白作用自動(dòng)化水平，氯化鈣，優(yōu)化操作條件提高產(chǎn)品質(zhì)量。

4、改善生產(chǎn)條件氯化鈣可改善組織細(xì)胞膜的通透性，氯化鈣，