骨來(lái)香自創(chuàng)辦以來(lái)一直以餐飲直營(yíng)經(jīng)營(yíng)為主體，是牛真牛餐飲管理有限公司旗下品牌。

我們希望可以做到全國(guó)各地的口味標(biāo)準(zhǔn)化和量化，我們有著自己的后備人員培訓(xùn)學(xué)校，無(wú)需廚師化，簡(jiǎn)單易學(xué)好操作，可以讓全國(guó)各地的加盟商無(wú)后顧之憂，伸出你發(fā)財(cái)雙手，骨來(lái)香公司給你一把打開(kāi)寶藏的鑰匙，你我同行，讓你改變?nèi)松?，享受美好時(shí)光，做個(gè)輕松的老板?。?

骨來(lái)香的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

一、現(xiàn)在市場(chǎng)尤為大的競(jìng)爭(zhēng)源于平常開(kāi)銷(xiāo)，骨來(lái)香牛肉鍋用人少，房租低，總投資少，每天只要坐上幾桌就可以盈利，讓加盟商無(wú)壓力的經(jīng)營(yíng)；

二、口味屬于純養(yǎng)生型火鍋，無(wú)任何雞精、味精、無(wú)任何添加劑，讓重口味吃慣的顧客只要吃上一次骨來(lái)香牛肉鍋就會(huì)味覺(jué)上癮，每天起床就有想著來(lái)吃骨來(lái)香牛肉鍋的沖動(dòng)；

三、骨來(lái)香牛肉鍋屬于一年無(wú)淡旺季之分的火鍋，常年處于平穩(wěn)賺錢(qián)的季節(jié)。

火鍋形態(tài)

漢代出現(xiàn)一種稱(chēng)為“染爐”、“染杯”的小銅器，構(gòu)造分為三部分：主體為炭爐；上面有盛食物的杯，容積一般為250至300毫升；下面有承接炭火的盤(pán)?？梢酝茢噙@就是古代單人使用的小火鍋。唐宋時(shí)，火鍋開(kāi)始盛行，官府和名流家中設(shè)宴，多備火鍋。在五代時(shí)，就出現(xiàn)過(guò)五格火鍋，就是將火鍋分成五格供客人涮用。那時(shí)的火鍋又稱(chēng)暖鍋，一種是銅制的，一種是陶制的，主要作用是煮肉食用。