菜品展示柜定制購(gòu)買注意事項(xiàng)

購(gòu)買展示柜要看系統(tǒng)配置?？蛻舨灰軆r(jià)格影響。往往產(chǎn)品價(jià)格越低的越容易上當(dāng)吃虧。首先要問(wèn)商家蒸發(fā)器管道是什么材料。有鐵管的，有鋁管的，有銅管的。一般來(lái)說(shuō)銅管的好，管道抗壓耐腐蝕強(qiáng)冷柜管道壽命長(zhǎng)。當(dāng)然銅管也有坑人的，那你要問(wèn)商家是什么樣的銅管了。好是0.6毫米壁厚的國(guó)標(biāo)電解銅。大圓弧玻璃設(shè)計(jì)，外形美觀、大方、簡(jiǎn)約時(shí)尚，有效防止冷氣流失，使熟食展示柜柜內(nèi)物品一目了然，增強(qiáng)了柜內(nèi)物品展示效果3。不要去買那些0.3或0.4毫米壁厚拉伸銅。拉伸銅雜質(zhì)多抗壓抗腐蝕不強(qiáng)，還不如一般的鐵管。購(gòu)買的時(shí)候可以帶一塊磁鐵，一般展示柜用的鐵管比較多，鋁管用的少。吸一下內(nèi)膽一般就可以大概判斷鐵管銅管了。鐵管吸銅管不吸。其次，要看用的壓縮機(jī)是什么牌的，國(guó)產(chǎn)的有歐雪，萬(wàn)勝，白雪等，進(jìn)口的有丹佛斯，阿斯帕拉，泰康，比澤爾等。要問(wèn)清壓縮機(jī)是翻新的還是原裝的，原裝的一般性能穩(wěn)定，翻新的故障多。

菜品展示柜定制

注重制冷效果。制冷效果的好壞直接影響到使用。客戶可以用手去感受冷氣或積霜內(nèi)壁的冷量，如果冷量微弱效果就不太好。

4.注重售后服務(wù)。沒(méi)有電器冷柜永遠(yuǎn)不出毛病的。要選擇有專業(yè)維修水平，良好售后服務(wù)的商家，購(gòu)買他們的產(chǎn)品能保證24小時(shí)售后服務(wù)到位。

5.看冷柜板材的使用。好的冷柜材料用不銹鋼或磁鋼結(jié)合彩鋼板做外殼，柜體框架用角鋼比方管結(jié)實(shí)耐用。保溫層用聚氨酯發(fā)泡比泡沫或壓縮碎木好。好的玻璃一般采用鍍膜熱反射玻璃，或中空玻璃。

熟食展示柜性能特點(diǎn)：

1.外觀流線型設(shè)計(jì)，四面透明玻璃，展示效果好；

2.產(chǎn)品適用于各類飯店、外餐店、食品店存放熟食、涼菜及各類食品；

3.食品保鮮展示，盤裝式配菜，罐裝式醬菜；

4.不銹鋼內(nèi)膽，防腐防銹，對(duì)食品無(wú)污染；

5.平板式操作臺(tái)，頂部推拉移門設(shè)計(jì)，存取食品方便。

盡量讓熟食自然冷卻后再放進(jìn)去，估計(jì)你的柜子里直冷的，這個(gè)比較難搞，直冷的雖然便宜，但是各種不方便，只有使用時(shí)才知道麻煩

目前市場(chǎng)上出現(xiàn)較多的是熟食保鮮柜，鮮肉保鮮柜，酸奶保鮮柜以及凈菜保鮮柜。

其它類似產(chǎn)品:真空保鮮柜，真空保鮮箱，真空保鮮桶，真空保鮮罐及高真空保鮮柜。

還有各類防氧化、防腐爛、防霉變、防蟲等保鮮設(shè)備。

市場(chǎng)上的保鮮柜可以分為風(fēng)冷敞開(kāi)式保鮮柜和直冷玻璃門式保鮮柜，其作用是通過(guò)降低溫度，讓食

品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度，起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用的。