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海鮮展示臺定制不銹鋼材質(zhì)的優(yōu)點
海鮮展示臺定制不銹鋼材質(zhì)的優(yōu)點:耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)和酸、堿、鹽等化學浸蝕性介質(zhì)腐蝕的鋼。實際生產(chǎn)應用中,常將耐弱腐蝕介質(zhì)腐蝕的鋼稱為不銹鋼,而將耐化學介質(zhì)腐蝕的鋼稱為耐酸鋼。由于不銹鋼材料平整、安全,強度好、美觀、耐用,耐酸、耐堿,這些特點是很多材質(zhì)不具備有的。為了冷藏柜的多種展示用途,冷藏柜的整體結(jié)構(gòu)還有全部采用可拆可裝的零部件,未采用任何膠水類材料,一把螺絲刀可以完成整個冷藏柜的拆裝。因此做成的工作臺,適用于實驗室等防塵防腐的工作環(huán)境。
海鮮展示臺定制使用效果
海鮮展示臺定制大功率壓縮機配置,快速,深度的冷凍效果,可充分保證冷凍食品和水產(chǎn)品保鮮效果,大大提高您的銷售效率。海鮮展示臺定制結(jié)構(gòu)牢固,運輸方便,海鮮展示臺定制價格適宜廣泛用于生鮮超市,燒烤店款式新穎,節(jié)能環(huán)保,海鮮展示臺定制質(zhì)量穩(wěn)步良好,品質(zhì)恒久,是廣大消費者好的選擇采用全進口壓縮機。海鮮展示臺定制大大提高銷售效率,是酒店廚房必備的設備。不管是那中清理消除霜冰的方法,如果可以用一些不是很鋒利的東西把表層的一些霜給弄掉的話,這樣更能減少這個清理消除保鮮展示柜柜體的霜冰過程。專為現(xiàn)場加工銷售冷凍食品,水產(chǎn)品而設計,一機多用,海鮮展示臺定制可做冷凍工作臺,省去每天買冰的煩惱,經(jīng)濟實惠。
貯藏
(1)貯藏準備:首先應將庫內(nèi)打掃干凈,用水沖洗,用煙薰劑對庫內(nèi)殺菌,并消除殺菌殘留,使庫內(nèi)無異味。同時,應啟動制冷系統(tǒng)、氣調(diào)系統(tǒng)、氣體成分、溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)進行試機操作,檢查各系統(tǒng)是否能正常運作,在入貯天,應啟動制冷系統(tǒng)對庫進行梯庫降溫,使庫內(nèi)溫度降到豐水梨貯藏要求的溫度0℃左右。然后將預冷好豐水梨裝入庫內(nèi)堆碼,堆碼時垛與垛之間,垛與庫壁之間要留足夠空間,以利散熱和排出CO2等有害氣體。五、科技產(chǎn)品的應用微電腦溫控器,可以實時監(jiān)控溫度,達到設定溫度后,壓縮機自動停止運轉(zhuǎn),超過設定溫度,壓縮機自動開始工作,極大減少壓縮機工作時間,節(jié)能降耗海鮮展示臺定制。以免形成氣流死角,堆垛好后,啟動各系統(tǒng),控制好貯藏條件進入貯藏期。
(2)貯藏溫度:豐水梨貯藏適宜溫度為0±1℃,由于梨是呼吸躍變型水果,呼吸作用與溫度關(guān)系很大,溫度越高,豐水梨呼吸作用越強,溫度愈低,對其呼吸作用抑制越大,豐水梨衰老越慢,有利于延長貯藏期。
(3)相對濕度:豐水梨貯藏適宜濕庫為90%~95%,由于豐水梨及薄汁多,容易失水。豐水梨失水率過多就會其表皮皺皮,果肉失去脆性,組織松軟。另外由于蒸發(fā)器不斷接霜,使庫內(nèi)濕度降低,因此必須啟動加濕器進行加濕,使其達到豐水梨貯藏條件的要求。
(4)氣體成分:豐水梨貯藏適宜的氣體成分為:O2 8%~10%、CO2:0~1%,O2降低可以抑制呼吸作用,延長豐水梨貯藏期,但高二氧化碳會引起其生理代謝失調(diào),導致生理病害的發(fā)生,低二氧化碳能降低黑心病發(fā)生。