絞肉機(jī)是肉食品加工中常用的一種切割機(jī)器，它可根據(jù)肉食品加工工藝要求，配用不同孔徑的網(wǎng)眼板，把原料肉切割成多種大小不同的顆粒。肉粒直徑小可達(dá)5mm，大為30mm。該機(jī)接觸食品的零部件均采用不銹鋼和有色銅合金材料制成,符合食品衛(wèi)生要求,便于清理。本機(jī)采用偏割式進(jìn)料，出料快速流暢，切割后的肉餡溫度溫升小。凡與肉料接觸的零件：如工作螺桿、工作室、擠壓套、料斗、主刀座、機(jī)殼均由不銹鋼制造，完全符合食品衛(wèi)生要求。特別是工作螺桿，是由不銹鋼正體澆鑄而成，強(qiáng)度高，不變形，性能穩(wěn)定 。

肉丸成型機(jī)適用于生產(chǎn)牛肉丸、豬肉丸、魚肉丸、雞肉丸、貢丸等，所產(chǎn)的肉丸有彈性、有韌性、久煮不散。部分零件采用數(shù)控車床及CNC線切割加工，配合精密，形成行程及傳動(dòng)穩(wěn)定。
同是，本肉丸機(jī)具有工藝簡(jiǎn)單，操作方便，加工肉丸品種和口味可自由變換等優(yōu)點(diǎn)，大大提高了肉丸加工企業(yè)的生產(chǎn)效益。
另有包心肉丸機(jī)等肉丸設(shè)備可供選擇。

諸城市圣地食品包裝機(jī)械廠主導(dǎo)產(chǎn)品：真空滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、斬拌機(jī)、灌腸機(jī)、拌餡機(jī)、肉串機(jī)、真空包裝機(jī)以及其它肉食加工設(shè)備。

我公司這款蔬菜丸子機(jī)采用的是不銹鋼設(shè)計(jì)而成！自動(dòng)化結(jié)構(gòu)合理,不僅可以制作豆腐丸子,還可以制作牛肉丸,蝦丸,包心丸子,現(xiàn)在隨著火鍋店和麻辣燙店面的越來越多,本機(jī)主要用于粉碎狀態(tài)下的豆制品、肉食品、魚產(chǎn)品等成型制坯。可實(shí)現(xiàn)豆制品等食品生產(chǎn)過程中邊角料的回收和再利用，增加企業(yè)收益。配套推薦：可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如攪拌機(jī)、絞肉機(jī)、冷藏展示柜等。成型制坯形狀繁多，如：丸子形、圓柱形、棱柱形、扁方形、扁三角形、圓餅形等。體積小,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單緊湊,置放在桌子上即可.工作穩(wěn)定可靠,生產(chǎn)能力高.完成成型的坯形用傳送帶送出, 豆腐丸子機(jī)便于下道工序的加工.