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適宜在運(yùn)動(dòng)時(shí)飲用的飲料:劇烈運(yùn)動(dòng)前后不能補(bǔ)白水,也不能補(bǔ)高濃度的果汁,而應(yīng)補(bǔ)運(yùn)動(dòng)飲料。運(yùn)動(dòng)飲料中應(yīng)該含有少量糖分、鈉鹽、鉀、鎂、鈣和多種水溶性維生素,以補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)中身體所失及所需。飲白水會(huì)造成血液稀釋,排汗量劇增,進(jìn)一步加重脫水。
果汁中過(guò)高的糖濃度使果汁由胃排空的時(shí)間延長(zhǎng),造成運(yùn)動(dòng)中胃部不適。運(yùn)動(dòng)飲料中特殊設(shè)計(jì)的無(wú)機(jī)鹽和糖的濃度會(huì)避免這些不良反應(yīng)。運(yùn)動(dòng)飲料的溫度也講究,過(guò)高不利于降低體溫散熱,過(guò)涼會(huì)造成胃腸道痙攣,一般應(yīng)口感清涼,溫度在10左右。
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飲料的相關(guān)常識(shí)
飲料對(duì)人體的影響據(jù)來(lái)自美國(guó)的新研究表明,每天喝1到2杯啤酒有助骨骼更加健康。對(duì)于女性來(lái)說(shuō),每天喝1到2杯葡萄酒則具有同樣的效果。這個(gè)研究是通過(guò)對(duì)2900位女性和男性的實(shí)驗(yàn)中得出的結(jié)論。夏季暑濕當(dāng)?shù)?,廣東人習(xí)慣喝熱的涼茶,一是熱茶更能喝完之后渾身出汗、清涼爽快。來(lái)自美國(guó)人類營(yíng)養(yǎng)研究中心的研究結(jié)果表明,由于啤酒中含有硅,所以對(duì)骨骼的健康有利;而葡萄酒中富含植物化學(xué)物質(zhì),這也對(duì)骨骼健康大有裨益。
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飲料一般可分為含酒精飲料和無(wú)酒精飲料,無(wú)酒精飲料又稱軟飲料。 酒精飲料系指供人zhi們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的飲料,包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒。感到口渴時(shí),其實(shí)身體已經(jīng)丟失了大量體液,而這時(shí)人體的生理功能和運(yùn)動(dòng)能力都在下降。 無(wú)酒精飲料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v),以補(bǔ)充人體水分為主要目的的流質(zhì)食品,包括固體飲料。 按照GB10789-2007飲料通則,將無(wú)酒精飲料分為碳酸飲料類、果蔬汁飲料類、蛋白飲料類、包裝飲用水類、茶飲料類、咖啡飲料類、固體飲料類、特殊用途飲料類、植物飲料類、風(fēng)味飲料類、其它飲料類等11類。