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中醫(yī)上常說,是藥三分毒,中醫(yī)上又說,五谷補(bǔ)五臟,美味更養(yǎng)生。總是聽到老人說,多吃些五谷、雜糧對身體好,你知道五谷雜糧有哪些嗎?五谷雜糧的好處功效與作用又是什么?隨著生活節(jié)奏的加快,人們對健康養(yǎng)生日益關(guān)注,越來越多的人倡導(dǎo)輕養(yǎng)生?!拜p養(yǎng)生”是一個倡導(dǎo)追求健康而不拘泥于時間、地點(diǎn)、形式甚至結(jié)果的,在日常生活中通過一些小細(xì)節(jié)、小舉措,使養(yǎng)生成為一種沒有負(fù)擔(dān)約束的自我調(diào)節(jié)的概念。
粗糧飲料簡直就是女生的福音,特別是愛喝飲料又怕發(fā)胖的女生,就可以選擇喝粗糧飲料了。粗糧飲料含有豐富的維生素和多種微量元素,低熱量、多元化的綜合營養(yǎng)成分,保證人體各方面所需,而且低熱量的成分有助于減肥。粗糧主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種豆類。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,營養(yǎng)豐富,補(bǔ)充體質(zhì),有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
不過,也有些粗糧并不屬于全谷。比如說玉米碎,它是粗糧,但其中的玉米胚已經(jīng)去掉,玉米種子表面的那層種皮也去掉了,所以它們不能稱為全谷。如果直接啃玉米棒,也未必能叫做全谷。因?yàn)楹芏嗳嗽诳械臅r候,把白色的谷胚和一部分透明的種皮留在了玉米棒上,沒有得到全部的營養(yǎng),所以不能叫做全谷。如果啃得很干凈,就得到了玉米種子的所有營養(yǎng)。