1、洗潔精為什么是堿性的

洗潔精作為廚房用品是油漬的克星，主要用于去除動植物油漬，而動植物油漬的主要成分是脂肪酸是屬于酸性的，洗潔精中的化學(xué)成分磺酸鈉和脂肪醇醚硫酸鈉都屬于堿性，是陰離子表面活性劑，能夠分解油脂中的脂肪酸，以達(dá)到去除油漬的目的。

（1）對人體無害、無刺激；（2）能較好地洗去動植物油垢；（3）不損傷餐具、灶具及其它器具；（4）儲存穩(wěn)定性好。

清潔抽油煙機(jī)4妙招：

   1.高壓鍋蒸汽沖洗法。把高壓鍋內(nèi)的冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，打開抽油煙機(jī)，將蒸汽水柱對準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)扇葉。由于高熱水蒸氣不斷沖入扇葉等部件，油污水會逐漸流入儲油盒里，直到油盒里沒有油為止。

   2.洗潔精、食醋浸泡法。將抽油煙機(jī)的扇葉拆下，浸泡在用3—5滴洗潔精和50毫升食醋混合而成的一盆溫水中，浸泡10—20分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。外殼及其他部件也可用此溶液清洗。此法對人的皮膚無損傷，對器件無腐蝕。

用洗潔精代替洗衣液可以嗎

洗衣液的主要有效成分是表面活性劑。  

表面活性劑包括親水端和親油端，其中親油端與污漬結(jié)合，然后通過物理運動（如手搓，機(jī)器運動）使污漬和織物分離。   同時表面活性劑降低水的張力，使水能夠達(dá)到織物表面，使有效成分發(fā)揮作用。

可以看出洗衣液對物質(zhì)的處理是結(jié)合大分子有機(jī)物 使其附著性降低 可能還可以分解大分子 所以里面應(yīng)該還有酶 并且有柔順劑

而洗潔精主要是有機(jī)物 是有機(jī)物的互溶來達(dá)到去污目的。

原理不同 對污漬去除能力也不同 簡單的說洗潔精對洗衣是沒用的。