熟食店展示柜圖片

目前市場(chǎng)上的熟食柜可以分為風(fēng)冷(無(wú)霜)熟食柜和直冷(結(jié)霜)熟食柜，兩種不同制冷方式，其作用是通過(guò)降低溫度，讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度，起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用的。廣泛用于熟食冷藏，鮮肉保鮮。

博興冠威制冷設(shè)備位于山東省博興縣興福鎮(zhèn)工業(yè)園，我廠集科、工、貿(mào)為一體，擁有一批中、專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)人員；擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系和現(xiàn)代化的管理方式，加上一線生產(chǎn)技術(shù)工人嚴(yán)格的培訓(xùn)，確保生產(chǎn)的每一臺(tái)產(chǎn)品。

目前市場(chǎng)上的熟食展示柜可以分為常溫型展示柜、加熱型展示柜、制冷型展示柜。都可以讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度，起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用的

熟食展示柜，有效減少展示柜內(nèi)部與外界空氣的熱量和濕氣交換，降低了展示柜的能耗。采用蒸發(fā)器和進(jìn)口熱力膨脹閥，保證了蒸發(fā)器的工作。

如果是風(fēng)冷展示柜的話，風(fēng)機(jī)是不會(huì)停的，因?yàn)槭侵苯咏拥碾娫?，不用?dān)心，這個(gè)是正常的。關(guān)了電了就停了。 

在展示柜上是直接由控制電源的開(kāi)關(guān)的。平常要注意掃掃灰塵什么的，任何電器都是靠保養(yǎng)

熟食店展示柜圖片熟食保鮮技巧

熟食保鮮技巧

一般烤炸類(lèi)商品只能放在電熱柜，溫度一般為40－50度。不能放在水熱柜，因?yàn)樗魵鈺?huì)使商品變軟； 鹵水、紅燒類(lèi)可以放電熱柜，也可以放在水熱柜，溫度為25－30度； 涼拌類(lèi)一般也是放在冷柜，溫度為0－5度；熟食店展示柜圖片具有綠色環(huán)保無(wú)輻射、氣派豪華、防水易潔、不沾油污、耐熱耐磨、無(wú)開(kāi)裂、經(jīng)久耐用、始終光亮如新等許多優(yōu)點(diǎn)。h 面食一般放水熱柜，溫度為20度左右； 肉部的冷柜溫度為0－5度。