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木炭無煙燒烤爐原理
木炭在燃燒的過程中是釋放的二氧化碳,它是無色無味的,而且木炭就是燃燒過的,本身就沒有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時(shí)有煙,是因?yàn)樵谥谱鳟a(chǎn)品時(shí)把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。
一般的都采用不銹鋼來作為爐體材料,通過電子脈沖點(diǎn)火,使用石油液化氣或是的燃燒、熱量來加熱上面的四條獨(dú)立耐高溫水晶紅燃?xì)饧訜岚逶僭阼F板上烘烤食物。燃?xì)鉄緺t原理
帶有節(jié)能分量控制的,電子脈沖開關(guān)還可以控制火苗的大小從而控制鐵板的溫度,實(shí)用方便。
電燒烤爐原理
一種熱源直接作用于食物的直燒式電燒烤爐,燒烤時(shí)食物油脂馬上滴落,沒有油質(zhì)的反復(fù)浸潤,也就是沒有油質(zhì)煎、炸的過程,所以食物所含油脂較少,燒烤出的食物是真正的燒烤味道。
微波燒烤爐原理
微波爐利用微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料,但不會消耗能量;
應(yīng)用范圍:
適用于韓式燒烤、更健康 .封閉式加熱裝置,由加熱管產(chǎn)生的紅外線直接穿透玻璃加熱烤盤,熱效率比老款電烤爐提高10%以上,卻不怕油污及雜物進(jìn)入加熱裝置,從而提高了加熱管的使用壽命。零排放的紅外線熱,把香菌的油煙味去除。在烤肉時(shí),能使肉從內(nèi)到外烤熟,使?fàn)I養(yǎng)不流失,美味更健康。從外到內(nèi)的材料都精心選擇,從做工到細(xì)節(jié)都精益求精。
紅外線燒烤爐是一種環(huán)保型無煙紅外線電燒烤爐,使用前,請檢查插頭與插座的接觸是否良好。使用前,先將水槽拿出并加入約1/2的水,輕輕將水槽放回原位。打開電源開關(guān),指示燈亮,烤爐開始工作。使用完畢后請及時(shí)關(guān)閉電源,以免發(fā)生危險(xiǎn)。主要利用太陽輻射原理。下面為大家介紹一下紅外線燒烤爐的使用說明。
1、烤制食物前,轉(zhuǎn)動(dòng)開關(guān)旋鈕至很大位置,當(dāng)發(fā)熱體自動(dòng)出現(xiàn)關(guān)閉和開啟時(shí),說明溫度已達(dá)到的烤制溫度。(轉(zhuǎn)動(dòng)開關(guān)旋鈕至很大位置2-3分鐘后即可開始烤肉)