商用電磁灶望文生義指的是應用在商業(yè)廚房的電磁爐，如餐飲行業(yè)的飯館、酒樓、工廠、院校、機關、企事業(yè)單位、火車、輪船等商用廚房，格外適宜約束運用明火的一切商用廚房：如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。那么商用電磁灶的功率巨細也與家庭用當然也不相同，其功率通常在3KW~35KW之間的電磁爐（灶）；別的因為商用電磁爐具有了節(jié)能、環(huán)保、安全、舒服、安全、無明火、利于廚師安康、加熱時間短、炒菜快等長處，更被大家譽之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。電磁灶無明火烹飪，鍋灶邊緣不會產(chǎn)生油垢，沒有明火燃燒就不會產(chǎn)生有害的氣體，不會對食物造成任何污染。

電磁灶擁有專利技術的控制系統(tǒng)，原裝進口配件。品質、安全更有保證。靈敏的火力調節(jié)開關能讓操作者憑直覺就能很好的控制烹飪所需的精準溫度。自山東爐旺達廚業(yè)有限公司商用爐灶投放市場以來，在廣大用戶的大力支持、支持下，塑造出我公司特有的品牌和理念。人性化設計，滑動式火力調節(jié)開關與智能數(shù)碼顯示，隨之火力調節(jié)開關的滑動相應功率檔位將在智能數(shù)碼顯示屏顯示。動態(tài)監(jiān)測，自動故障報警及智能顯示。全不銹鋼結構設計，清潔衛(wèi)生更符合食品安全，且經(jīng)久耐用。

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電磁灶灶面采用進口肖特微晶玻璃，具有承受冷熱溫差驟變以及700℃的高溫?？篃釠_擊，高強度，表面光滑易清潔。擁有專利技術的控制系統(tǒng)，原裝進口配件。品質、安全更有保證。靈敏的火力調節(jié)開關能讓操作者憑直覺就能很好的控制烹飪所需的精準溫度。

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