改革開(kāi)放后，為了改善城市居民全年吃菜問(wèn)題， 各級(jí)陸續(xù)推出“菜籃子”工程，進(jìn)一步推動(dòng)了溫室的發(fā)展。此后，我國(guó)相繼研制成功聚乙烯薄膜，鍍鋅鋼管組裝式棚架和溫室骨架。1984年我國(guó)頒布了《農(nóng)用塑料棚裝配式鋼管骨架》，2001年國(guó)家機(jī)械行業(yè)頒布了6項(xiàng)溫室機(jī)械行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，包括《連棟溫室結(jié)構(gòu)》，《日光溫室結(jié)構(gòu)》等。1994年我國(guó)設(shè)施園藝面積居位，達(dá)到210萬(wàn)㎡。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年全國(guó)溫室總面積達(dá)2.46萬(wàn)公頃，設(shè)施主產(chǎn)已從種植擴(kuò)展到了休閑觀光、餐飲游樂(lè)等領(lǐng)域?，F(xiàn)代社會(huì)人們對(duì)飲食文化的要求逐步提高，原有的餐飲風(fēng)格和模式，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，已很難有所突破。為突破殘酷的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，獲取超前性、優(yōu)越性的經(jīng)營(yíng)空間，并能更好的服務(wù)于顧客，誕生了一種新的經(jīng)營(yíng)模式--生態(tài)餐廳?！吧鷳B(tài)餐廳”顧名思義，是將自然秀美的生態(tài)環(huán)境合理的融入到餐飲的經(jīng)營(yíng)空間內(nèi)，使顧客在一種純自然的環(huán)境中盡情娛樂(lè)、得到放松。其效果、境界非原有的經(jīng)營(yíng)模式所能達(dá)到。      

1、溫室餐廳:完全按照標(biāo)準(zhǔn)溫室的結(jié)構(gòu)建造,覆蓋材料多為PC板或者玻璃,結(jié)構(gòu)保溫性能好,整齊規(guī)范,室內(nèi)各個(gè)空間溫度均勻,有利于景觀植物的生長(zhǎng),鑒于餐飲布局的需要,在溫室結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上,可進(jìn)行局部調(diào)整.相對(duì)價(jià)格較低,后期維護(hù)費(fèi)用也不高.

2、鋼結(jié)構(gòu)大跨度生態(tài)餐廳:鋼結(jié)構(gòu)生態(tài)餐廳中廳多采用大型鋼結(jié)構(gòu)形式,跨度大,高度高、可植入高大樹(shù)木,設(shè)置亭臺(tái),造景時(shí)有更大的發(fā)揮空間,使景色更加逼真.中廳周?chē)O(shè)置其他配套-連棟溫室,大部分餐飲設(shè)置于其中,降低大大的造價(jià)和后期維護(hù)費(fèi)用,同時(shí)保證了充足的活動(dòng)空間,美景美食交相輝映,相得益彰.

3、異形溫室型生態(tài)餐廳:結(jié)構(gòu)隨意性強(qiáng),可根據(jù)客戶(hù)需求設(shè)計(jì).

生態(tài)餐廳的園林設(shè)置可以和上述分區(qū)相結(jié)合，通過(guò)小花壇、園路、人工山、假山、溪水等喬木、灌木等立體裝飾分隔開(kāi)來(lái)，形成幽、曲、開(kāi)、閉的空間，增加裝飾的多樣性和藝術(shù)性。達(dá)到景觀一步步變化的藝術(shù)表現(xiàn)。

　　同時(shí)，通過(guò)花卉的立體裝飾，可以覆蓋生態(tài)餐廳內(nèi)的立柱、架空水暖管道等人工構(gòu)筑物，利于制作接近自然環(huán)境的條件。此外，餐廳還可以通過(guò)明亮的色彩組織視線(xiàn)、引導(dǎo)提示，如出入口及功能區(qū)提示、宴會(huì)包廂主題展示等。