洋酒六大種類、洋酒種類介紹

目前習(xí)慣把洋酒分為六大類：即白蘭地、威士忌、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒則有葡萄酒和各色果酒等。

果酒(FruitWine)：

以水果為原料經(jīng)過發(fā)酵制成的酒。常見的制酒水果除葡萄外，還有蘋果、櫻桃、梅、李、桃、橘、山楂、草莓、石榴、獼猴桃等，從廣義上說，任何利用水果發(fā)酵制成的酒皆可稱為果酒。

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除此之外，我們還編寫了一本專業(yè)的《葡萄酒入門手冊》，里面附有我們不外傳的品酒絕學(xué)：單寧是什么， 葡萄酒的年份有什么區(qū)別，酒體怎么理解，如何評(píng)價(jià)葡萄酒的好壞，如何正確的品鑒、評(píng)價(jià)一款葡萄酒， 如何提高葡萄酒水平，可以說，這是一本從入門到精通的手冊，你想知道的，我們這里都有。肇慶市宏強(qiáng)酒廠,紅酒加工,白酒加工,洋酒加工,白蘭地加工,酒生產(chǎn)加工,紅酒生產(chǎn)加工，葡萄酒貼牌生產(chǎn)，紅酒加工廠，紅酒加工商，紅酒生產(chǎn)廠鼎和國際貿(mào)易有限公司，是中國白蘭地專業(yè)銷售平臺(tái)。

     不管你是剛?cè)腴T的新手，還是經(jīng)驗(yàn)豐富的老饕，都可以從這本手冊里面獲得自己想要的東西。

     為了讓大家的葡萄酒知識(shí)能夠從入門到精通，我們還策劃了56期音頻， 目前音頻已經(jīng)上線，葡萄酒知識(shí)視頻拍攝已經(jīng)接近尾聲；

     為了滿足大家用酒的需求，我們的選酒團(tuán)隊(duì)和產(chǎn)品庫已經(jīng)組建完畢， 如果有需要，可以直接咨詢我們的宏強(qiáng)酒廠客服

嚴(yán)選規(guī)則

     選出來的每一款酒，都要有內(nèi)涵，酒莊要么是獨(dú)步一方，要么是故事豐富， 所選酒款都要有高等級(jí)風(fēng)味，口感都要能讓你欲罷不能，喝完還想再喝。

     甚至后期我們還會(huì)直接去國外酒莊，了解葡萄酒的品性，酒莊風(fēng)土，去找莊主私釀（很多酒莊都有，不貼標(biāo)，只做酒莊招待），從釀酒工藝到樣酒品鑒，從人到物， 都會(huì)考量。因?yàn)榇蠹襾碚椅覀?，我們也要為你們的味蕾?fù)責(zé)，有責(zé)任，也要有態(tài)度。

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高質(zhì)量葡萄酒

我們的朋友圈和公眾號(hào)每天都更新不同的葡萄酒知識(shí)，

增加你對(duì)紅酒的分辨能力、

教你如何品酒

以及葡萄酒的全部干貨知識(shí)。

有事請直奔主題，

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以下是我們的公眾號(hào)文章,全部為原創(chuàng),有微信的原創(chuàng)標(biāo)識(shí)保護(hù)，拒絕假酒，也拒絕。

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4 rum 朗姆

　　captain morgan 摩根船長 jamaica 牙買加

　　bacardi 百加地 puerto rica 波多黎哥

　　說到朗姆酒大家都會(huì)覺得它有一點(diǎn)點(diǎn)甜， 其實(shí)它本身就是制糖業(yè)的一個(gè)副產(chǎn)品，

　　所以它的產(chǎn)地多為熱帶海島， 而且更多的是被用于調(diào)制雞尾酒。

　　品牌：Bacardi（白卡迪）、Captain Morgan（摩根船長）等。

　　5 gin 金酒

　　金酒（琴酒） 很多人熟悉的杜松子酒就是金酒， 臺(tái)灣翻譯作琴酒。 金酒中比較常見的是英國干金， 市面上流行的“Gin & Tonic”（一種雞尾酒）， 用的基酒就是干金（Dry Gin）。 干金的品牌上一直會(huì)寫“London Dry Gin”， 其實(shí)是干金品牌地位的一種分類， 他們依次從Dry Gin、Extra Dry Gin、Very Dry Gin、London Dry Gin到English Dry Gin， 代表從低到高的品質(zhì)。常見的制酒水果除葡萄外，還有蘋果、櫻桃、梅、李、桃、橘、山楂、草莓、石榴、獼猴桃等，從廣義上說，任何利用水果發(fā)酵制成的酒皆可稱為果酒。 另外喜歡純喝金酒的一般就會(huì)選荷蘭金酒了， 這也是區(qū)別英國金酒和荷蘭金酒的一個(gè)方式~

　　品牌：Gordon’s（歌頓金）、Bols（波爾斯）、Old Tom（老湯姆）等

　　英文名字 中文名字 產(chǎn)地

　　gordon’s 哥頓 england

　　bosfor’s 波斯夫德 england

　　harpoon 阿爾蓬 france

　　6 tequila 特基拉

　　pepelopez 雷博士 mexico

　　它有一個(gè)中文名叫龍舌蘭酒， “藤野先生”中的物以稀為貴~ 它的興起應(yīng)該歸功于雞尾酒的推波助瀾， 經(jīng)常聽見的什么“Tequila 嘭”就是以龍舌蘭酒為基酒調(diào)制的。

　　Tequila一般都在40度以上， 口味比較辛辣。

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