油煙凈化器與吸油煙機(jī)的區(qū)別：1核心功能不同：其表面功能都是處理油煙，但是核心點(diǎn)不一樣，吸油煙機(jī)主要關(guān)鍵在于“吸”“抽”“拍”，而油煙凈化器主要在于凈化，一個(gè)是把油煙從屋內(nèi)搬到屋外，一個(gè)是從根本上消滅油煙。2原理不同：要達(dá)到不同的效果，自然期原理大不一樣，大家小學(xué)應(yīng)該生物課都學(xué)過一課，摩擦能夠產(chǎn)生靜電，而靜電能夠吸附物體，比如你用圓珠筆摩擦吸附，絕1對能夠吸起一根頭發(fā)。靜電式油煙凈化器（等離子油煙凈化器）靜電式油煙凈化器比較常見，通過高壓靜電場將廚房油煙顆粒，油污顆粒進(jìn)行電離。油煙凈化器當(dāng)然不是摩擦生電，但是靜電吸附的原理和上面說的是一樣的，凈化器通電以后，會將油煙因子電離，隨后油煙因子通過吸附區(qū)倍電板吸附，從而達(dá)到凈化油煙的效果；而抽煙煙機(jī)主要是通過離心力，將大顆粒油煙甩到儲油區(qū)，小顆粒則是排到屋外

靜電油煙凈化器安裝維護(hù)需要考慮哪幾方面

1、成本。電場上的極距越小，極板的數(shù)量就越多，成本相應(yīng)的就會提高 2、設(shè)備體積。較大極距的油煙凈化器電場，需要的高壓電源的電壓更高，相對應(yīng)的電源的技術(shù)水平，絕緣子體積、絕緣空間和高壓運(yùn)輸?shù)某杀鞠鄳?yīng)就會更高。3、清洗周期。因此從根源上入手，排煙管道安裝油煙凈化器勢在必行，其中靜電式餐飲油煙凈化器是非常優(yōu)1秀的油煙凈化器設(shè)備，凈化油煙的能力非常強(qiáng)。極距過小，電場沾油后容易拉近極板距離，導(dǎo)致放電，甚至出現(xiàn)火災(zāi)等等，所以短極距的電場清洗的周期短4、 制作精度。極距越小，制造誤差對性能的影響越敏感。

 通過對市場流行的油煙凈化設(shè)備進(jìn)行分析，按技術(shù)原理大致可以分為五類：機(jī)械式油煙凈化設(shè)備、靜電式油煙凈化設(shè)備、濕式油煙凈化設(shè)備、等離子體凈化法和復(fù)合式油煙凈化設(shè)備機(jī)械方法。目前市場上的油煙凈化器主要以電子式為主! 在風(fēng)機(jī)的作用下、油煙氣混合污染物通過油煙凈化器，油煙氣在高壓靜電場的作用下，被電離、分解，吸附 、碳化，同時(shí)高壓電場中產(chǎn)生的活性因子臭氧(O3)，對煙氣中的有毒成份和異味進(jìn)行分解和除味。油煙凈化器清洗方法：預(yù)處理網(wǎng)清洗： (1) 切斷電源，打開檢修門。 (2)將預(yù)處理網(wǎng)拉出。 (3)放入清洗槽中浸泡十分鐘，輕輕將網(wǎng)上油污清洗干凈，并用清水徹底沖洗干凈。油煙凈化器安裝基本的材料就是進(jìn)風(fēng)口變徑、出風(fēng)口變徑、螺絲、玻璃膠、帆布等。 (4)將清洗后預(yù)處理網(wǎng)自然風(fēng)干。 (5)將干燥的預(yù)處理網(wǎng)按原位置放回油煙凈化器。