節(jié)能燃?xì)庠畈皇悄阆氲哪敲春唵?，它是在傳統(tǒng)灶具基礎(chǔ)上，通過改變?nèi)紵绞竭_(dá)到真正節(jié)能環(huán)保的目的。

節(jié)能爐灶，集目前市面上暢銷節(jié)能灶的優(yōu)點(diǎn)，克服了碳排放量超標(biāo)的難題，充分運(yùn)用碰撞發(fā)熱，增加中心2次供氧，引氧助燃。懸浮式感應(yīng)燃燒方式，直接加熱，避免了傳統(tǒng)燃燒方式二次傳熱造成的熱量散失，提高熱效率。

節(jié)能灶具是什么

節(jié)能灶具分為小型即家庭型和大型即商用型。特別是商用型用燃料多，熱效率低，所以節(jié)能的空間極大。通常商用炒灶的節(jié)能方法有爐頭節(jié)能、爐膛節(jié)能，小炒灶還有防空燒節(jié)能。蒸柜、蒸爐通常都用蒸汽機(jī)節(jié)能。一般商用的節(jié)能爐灶是指酒店、餐飲企業(yè)使用的節(jié)能灶具。

在生活中煤氣也就是，所謂的節(jié)能就是，增加空氣流量讓燃?xì)獬浞秩紵郎p少排放，現(xiàn)在的節(jié)能灶都是采用預(yù)混式技術(shù)，也就是在燃?xì)膺€沒有燃燒時(shí)候用鼓風(fēng)機(jī)增加空氣預(yù)先混合，混合氣體在爐頭部位在空氣中燃燒就可以減少排放，現(xiàn)在的節(jié)能原理一般都是預(yù)先1次混合。節(jié)能爐灶分為家庭用及商用節(jié)能爐兩個(gè)類型。由于商用節(jié)能爐灶節(jié)能效益好，所以商用節(jié)能更被人們重視。通常商用炒灶的節(jié)能方法有節(jié)能爐頭節(jié)能、節(jié)能爐膛節(jié)能，小炒灶還有防空燒節(jié)能等方法。蒸柜、蒸爐通常都用蒸汽機(jī)節(jié)能。


當(dāng)有炊具放在鍋灶上時(shí)，紅外接近開關(guān)檢測(cè)到炊具，返回信號(hào)給單片機(jī)，使其控制步進(jìn)電機(jī)順時(shí)針旋轉(zhuǎn)90°，此時(shí)旋轉(zhuǎn)部分轉(zhuǎn)為主通道，大火燃燒。當(dāng)拿起炊具后，紅外接近開關(guān)檢測(cè)不到炊具，則返回相反信號(hào)給單片機(jī)，使其控制步進(jìn)電機(jī)再順時(shí)針旋轉(zhuǎn)90°，此時(shí)旋轉(zhuǎn)部分轉(zhuǎn)為副通道，灶火變小，達(dá)到節(jié)約的目的。每出現(xiàn)一個(gè)脈沖信號(hào)，步進(jìn)電機(jī)就走一步，而且每一步的轉(zhuǎn)動(dòng)角度也是已知的，這樣就可以控制步進(jìn)電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)的角度。步進(jìn)電機(jī)把單片機(jī)的信號(hào)轉(zhuǎn)變?yōu)榻俏灰?，控制旋鈕裝置轉(zhuǎn)動(dòng)，改變?nèi)細(xì)夤?yīng)量。


采用完全預(yù)混式燃燒,即改進(jìn)燃燒器結(jié)構(gòu)使燃?xì)庠谌紵跋扰c足夠的空氣完全混合,同時(shí),爐具的輻射燃燒板火孔多達(dá)幾千個(gè),使燃?xì)庥凶銐虻目諝馊紵?燃燒十分完全,減少了“化學(xué)熱損失”；堇青石材料制成的燃燒板將燃燒所產(chǎn)生的熱能轉(zhuǎn)化為紅外線輻射傳遞,更有效地使被加熱物體吸收,大大減少了“物理熱損失”。經(jīng)過機(jī)構(gòu)檢測(cè),紅外線節(jié)能灶具的熱達(dá)75%,按折算比普通大氣式燃?xì)鉅t具可節(jié)能40%以上,大量用戶的使用實(shí)例亦充分證明了這一點(diǎn)。