吳中區(qū)東山繁茂苗木場是楊梅苗和果實等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。歡迎來電咨詢！

如何進(jìn)行楊梅清洗？

因為楊梅在生長成熟的時候會散發(fā)出獨特的氣味,而這種氣味往往會吸引果蠅前來產(chǎn)卵,而孵化之后的果蠅幼蟲則會鉆洞楊梅內(nèi)部并以果肉作為食物.因此對于食用者來說,他們在購買了楊梅之后一定要及時對其進(jìn)行清洗.在進(jìn)行楊梅的時候,相關(guān)人員應(yīng)該選擇使用高濃度的鹽水進(jìn)行浸泡.因為鹽水會刺激楊梅當(dāng)中的小蟲子跑出來.如果在購買了楊梅之后直接將其放到冰箱里面進(jìn)行保存的話,那么楊梅當(dāng)中的小蟲子就有可能被凍死從而保存在楊梅內(nèi)部.雖然楊梅當(dāng)中的果蠅幼蟲不但沒有毒1素還具有非常高的營養(yǎng)價值,但是相信大多數(shù)人對于直接食用帶蟲的楊梅還是存在一些心理障礙的,因此在購買了楊梅之后,相關(guān)人員一定要先清洗再冷藏.

蘇州吳中區(qū)東山繁茂苗木場是楊梅苗和果實等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。歡迎來電咨詢！

楊梅的保質(zhì)期如何延長：

楊梅是一種酸酸甜甜非常好吃的水果，培育楊梅苗的工作人員告訴我們，楊梅從成熟以后就會有一定的保質(zhì)期，入股過了這個保質(zhì)期還沒有食用的話就會變質(zhì)，人吃了以后對健康會有影響，今天小編就來和大家說說延長楊梅保質(zhì)期的一個方法，首先大家都知道，楊梅的保質(zhì)期非常短，大概就在一兩天左右，那么都有什么樣的方法能讓它延長呢，一是摘取時候需要注意的問題，我們在摘楊梅的時候，一般會挑成熟的宅，所以那些生的就讓他在樹上在成長一段時間就不要去動它了。而且采摘的時候要注意力度，不要太用勁，否則破壞了楊梅的表面也是容易變質(zhì)的，專業(yè)培育苗木的工作人員告訴我們，還有一種方法就是冷鮮儲藏，也就是我們常說的低溫保存，可以將它放在保鮮室里。另外,如果大家選擇的是坡地栽植,那么需要注意的是坡度不能超過五度,而且坡向加進(jìn)來是選擇朝北或是東北的方向,并且選擇土質(zhì)肥沃,土壤疏松的地方最z好。

楊梅的綜合加工方法：

應(yīng)按照不同的加工需要選擇不同的品種和成熟度的果實進(jìn)行綜合加工。制造糖水堂妹罐頭，如果沒有制罐封罐的設(shè)備，可用玻璃罐。流程主要是原料選擇和分級、浸鹽水和清洗、裝罐、加熱排氣、封罐殺菌、冷卻、之后就是糖水楊梅罐頭了。楊梅果酒，采用熱糖液滲出法進(jìn)行取汁，冷卻后可以看到果汁的顏色與穩(wěn)定性均較好。楊梅糖制品，楊梅糖制品有果醬、蜜餞和涼果等?？梢岳脽崽且簼B出法取過之后的楊梅為原料加以調(diào)制。下面植物墻來說一說這個流程。做楊梅蜜餞，就是用滲汁之后的楊梅果實，加等量的白砂糖和檸檬酸0.4%，充分拌勻放置5~7天后，取出晾曬或者放在60~80℃通風(fēng)干燥設(shè)備中，干燥至水分含量為15~20℃時就可以包裝了。種植的時間應(yīng)該放在合適的時間里面,它最z好選擇在陰天或小雨天進(jìn)行,這樣的話才具有一定的成活率。