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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。廠家直銷,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
使用不粘炊具的提示:
保護(hù)涂層。雖然您不需要擔(dān)心誤食涂層,但如果避免刮擦,鍋的性能會(huì)更好。請勿在烹飪和洗滌時(shí)使用金屬器具,并且在存放時(shí)也要小心,防止刮蹭涂層。
及時(shí)更新鍋具。如果不粘涂層表面被劃傷或開始剝落,使其失去不粘性,那么就要更換鍋具。不粘涂層一般只是在三到五年的使用期內(nèi)能表現(xiàn)良好。
不粘鍋其實(shí)需要很好的維護(hù),如果鍍層或者表面層被破壞了,不粘鍋肯定就變成粘鍋了,比如經(jīng)常用不粘鍋炒骨頭,空鍋加熱,用堅(jiān)硬的東西觸碰鍋面,尤其是經(jīng)常用鐵鏟炒菜,很容易傷害鍋體,很多不粘鍋往往使用一個(gè)月以后,就會(huì)出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象,很多人不明所以會(huì)覺得不粘鍋是“假的”,其實(shí)主要是自己使用不當(dāng)所致。
不沾鍋鍋bai內(nèi)表面有一層PTFE(聚四氟du乙烯)的不沾涂料,有耐zhi熱、耐低溫、耐蝕性、dao優(yōu)異非黏著性和低磨擦系數(shù)等特性。
PTFE(聚四氟乙烯)常態(tài)下無毒,但溫度達(dá)260℃后會(huì)變質(zhì),并且在350℃后開始分解。一般烹煮油脂與奶油時(shí),溫度達(dá)200℃時(shí)會(huì)產(chǎn)生燒焦與煙,而肉通常在200℃~230℃會(huì)燒焦,使用不沾鍋時(shí)勿讓食物持續(xù)燒焦,就不會(huì)吃進(jìn)變質(zhì)分解的PTFE。
麥飯石不粘鍋的材料含有麥飯石,屬于天然材料鍋。麥飯石富含人體必需的多種微量元素,因?yàn)檫@種石頭屬于火山巖石,具有很大的比表面積,并且對細(xì)菌具有很強(qiáng)的吸附作用,因此可以用于水質(zhì)凈化、污水處理。飲用麥飯石水,可以調(diào)節(jié)機(jī)體的新陳代謝,有健胃和防衰老等作用。