武漢華士特工業(yè)生物技術(shù)開發(fā)有限公司，簡(jiǎn)稱“華士特生物”，公司成立于2011年，是一家致力于新興生物技術(shù)研發(fā)與成果轉(zhuǎn)化的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)型技術(shù)企業(yè)，一直專注于生命科學(xué)研發(fā)與技術(shù)服務(wù)領(lǐng)域，供應(yīng)高品質(zhì)天然產(chǎn)物對(duì)照品、標(biāo)準(zhǔn)品、化合物庫(kù)等生物領(lǐng)域產(chǎn)品，生物活性成分定量測(cè)試及相關(guān)組學(xué)服務(wù)，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系和技術(shù)平臺(tái)。

     目前,隨著人們對(duì)單寧化學(xué)結(jié)構(gòu)、生理活性、化學(xué)性能等各方面的不斷探索,對(duì)單寧改性高分子材料方面的研究具有越來(lái)越濃厚的興趣,例如單寧聚氨酯的研究已有新的進(jìn)展,用二異氰酸酯、聚酯、黑荊樹樹皮單寧合成出的聚氨酯泡沫,隨單寧比例的加大,泡沫的壓縮強(qiáng)度和彈性也加大,單寧起到交聯(lián)劑的作用,這種泡沫還有一定的生物降解性。以單寧、木質(zhì)纖維素、二異氰酸酯制備的高交聯(lián)硬性泡沫具有耐熱性,用單寧和木質(zhì)素作混凝劑可制備吸音絕緣材料等。

     單寧功能性高分子材料具有獨(dú)特的性質(zhì),能在溶液中有效地濃縮、分離、去除蛋白質(zhì)和重金屬鹽等,因而在生化、食品、環(huán)保、化工等很多行業(yè)有著廣泛的應(yīng)用前景。單寧新型高分子材料的研究在國(guó)外正處于方興未艾的階段,我國(guó)才剛剛開始。另外單寧作為抗病毒病方面的有效藥物原料也引起了國(guó)內(nèi)外學(xué)者的重視,可以設(shè)想,作為一種豐富的可再生資源,單寧必將得到人們的充分利用。

     華士特生物提供總單寧含量、單寧單體含量、單寧分子量等檢測(cè)，單寧單體含量的檢測(cè)主要采用LC-MS法，單寧分子量檢測(cè)可采用MALDI-TOF或GPC-RI-MALS法，歡迎咨詢送檢。

單寧的生理活性是其與生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)、多糖、核酸等作用的終體現(xiàn)，而這些作用又取決于其分子結(jié)構(gòu)。按化學(xué)結(jié)構(gòu)單寧可分為水解單寧和縮合單寧L3i，前者指酚酸或其衍生物與葡萄糖或多元酵主要通過酯鎂形成的多酚，在稀酸、稀堿和菌作用下可水解成較簡(jiǎn)單化合物，又可分為沒食于酸單寧(水解后可生成沒食于酸)和逆沒食于酸單寧(水解后有逆沒食于酸即螺花酸生成)，傳統(tǒng)藥用植物所含多為水解單寧，如止血的五倍于、保護(hù)消化道粘膜的山枝葉、疾病的牡丹根皮等；縮合單寧系輕基黃烷—3—醇(其衍生物稱為兒茶素類)和輕基黃烷—3，4—二醇(其衍生物稱為無(wú)色花色素類)的聚合物(三個(gè)單體以上聚合)，不能被水解，在酸、減或菌的作用下氧化脫水而縮合成高分子紅棕色不镕于水的“螺紅”沉淀。食物中所含單寧主要是縮合單寧，切開的蘋果、李和茶水久置后即有“螺紅”生成。綠茶中單寧實(shí)系單寧前體，屬兒茶素及其衍生物類，在發(fā)酵制成紅茶中經(jīng)菌催化而氧化縮合為茶黃素、茶紅素及菜渴素等，具有縮合單寧的性質(zhì)。低聚縮臺(tái)單寧可被微血管吸收進(jìn)入血液而具有作用，而多聚物(超過三個(gè)單體)無(wú)法吸收，或排出體外，或留在胃腸道中，團(tuán)與蛋白質(zhì)結(jié)合較強(qiáng)而保護(hù)胃壁免受酒精、鹽酸的傷害。