持續(xù)的交易關(guān)系是以信任為基礎(chǔ)的，沒有信任存在，持續(xù)交易或者說合作，就不可能發(fā)生。但信任的建立過程也非常艱難。按照心理學(xué)的觀點(diǎn)，信任是指一個(gè)人愿意相信或依賴另一個(gè)人，預(yù)期對(duì)方是善意的、誠(chéng)實(shí)的、有能力的，并且會(huì)做出與其承諾相一致的行為。同時(shí)，選擇信任，讓信任者處在不確定性和風(fēng)險(xiǎn)之中。信任者控制無法約束被信任者的行為，一旦被信任者沒有兌現(xiàn)承諾，信任者的預(yù)期就會(huì)落空，得到的壞處通常會(huì)比預(yù)期的好處還大。既要從整體統(tǒng)一的角度進(jìn)行謀劃，又要充分考慮到不同渠道途徑相互之間的聯(lián)系和差別，以保證渠道組合的優(yōu)化。消費(fèi)者會(huì)因?yàn)槭艿角楦猩系膫Α黄垓_，而徹底放棄信任，拋棄企業(yè)，品牌也即不存在價(jià)值了。

在多數(shù)發(fā)酵的過程中會(huì)產(chǎn)生泡沫，由于泡沫的存在將會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量的降低、染菌、逃液等不良影響，因此，篩選合適的消泡劑對(duì)發(fā)酵生產(chǎn)的意義重大。一方面是要考慮消泡劑的質(zhì)量，不能成為在藥品生產(chǎn)時(shí)引入了不可去除的雜質(zhì)以及不能引起代謝異常和影響后面的工序，還不能引起發(fā)酵的成本明顯上升等，而另一方面是要考慮是否能夠提高產(chǎn)量。只有符合這兩方面要求的消泡劑才是優(yōu)良的消泡劑。假如在現(xiàn)有的生產(chǎn)水平上直接進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，不僅風(fēng)險(xiǎn)加大，而且成本也會(huì)提高，故而不可采取。好像查驗(yàn)次數(shù)多了，數(shù)量就準(zhǔn)了、質(zhì)量也有了保證，但是僅僅通過檢驗(yàn)來控制產(chǎn)品質(zhì)量不但無法形成一個(gè)規(guī)范的質(zhì)量管理流程，而且對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本也會(huì)造成相當(dāng)大鴨梨，而嚴(yán)格控制每一個(gè)環(huán)節(jié)，比在一個(gè)環(huán)節(jié)反復(fù)控制要更加有效。目前市場(chǎng)上，從中等發(fā)酵罐放大到生產(chǎn)水平的技術(shù)已經(jīng)成熟，50L 規(guī)模的發(fā)酵的控制策略和參數(shù)變化已經(jīng)能對(duì)生產(chǎn)的應(yīng)用起到指導(dǎo)的作用。