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東莞市宏紅食品貿(mào)易有限公司與多家國(guó)際企業(yè)建立了長(zhǎng)期的代理合作關(guān)系,如:麒麟(海珠)啤酒,百威啤酒,青島啤酒,蘭德博格啤酒,嘉士伯啤酒,德國(guó)慕尼黑盧云堡股份等。熱誠(chéng)歡迎各界商友前來(lái)咨詢、考察、洽談業(yè)務(wù)。
殺菌方法。
熟啤酒----經(jīng)過(guò)巴氏滅菌的啤酒??梢源娣泡^長(zhǎng)時(shí)間,但口感和鮮啤無(wú)法相比。一般保質(zhì)期在120天左右,好的可以更長(zhǎng),可用于外地銷售。
純生啤酒:采用特殊的釀造工藝,嚴(yán)格控制微生物指標(biāo),使用包括0.45微米微孔過(guò)濾的三級(jí)過(guò)濾,不進(jìn)行熱殺菌,口感較熟啤酒稍好,保質(zhì)期和熟啤類似。
鮮啤酒---- 不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒原汁原味,鮮美可口,營(yíng)養(yǎng)更為豐富,保質(zhì)期短是它的缺點(diǎn),所以一般以扎啤形式體現(xiàn)。
不同國(guó)家的啤標(biāo)往往表現(xiàn)出不同國(guó)家的文化特色。丹麥生產(chǎn)的“嘉士伯”系列啤標(biāo)產(chǎn)量非常大,有美人魚(yú)銅像、地圖、船舶、城市等;德國(guó)、比利時(shí)的啤標(biāo)印刷精美細(xì)致、品種繁多,有些已超過(guò)了的質(zhì)量,令人嘆為觀止;瑞士、荷蘭的啤標(biāo)素以典雅著稱,鄉(xiāng)間小路上撒下串串鈴聲的運(yùn)油車,阿爾卑斯山下田原風(fēng)光令人神往;
啤酒按生產(chǎn)方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒,這類啤酒一般就地銷售,保存時(shí)間不宜太長(zhǎng)。因此,市場(chǎng)上很多生啤都是桶裝的。熟啤是經(jīng)過(guò)滅菌處理的啤酒,保存時(shí)間較長(zhǎng)。