一粒好的米應(yīng)該是含蓄溫和而養(yǎng)生，怡然自得的甜味均勻地散布在飽滿的米粒中，包含著與自然相處的和諧與自在。大米的基本種類(lèi)只有兩種：雖然市面上可以看到很多品種的大米，但是大米的基本種類(lèi)只有兩種。當(dāng)軟糯噴香的米粒在口中融化，馥郁的香氣從舌尖開(kāi)始蔓延開(kāi)來(lái)，腦海中是不是會(huì)浮現(xiàn)出一派田園風(fēng)光？時(shí)代變遷，餐桌上的各式菜肴在不斷的豐富著，但不變的，是那一碗白米飯，它是中國(guó)人的寄托的記憶。

民以食為天，“食”也代表了主食。上世紀(jì)六七十年代，對(duì)大部分中國(guó)人來(lái)說(shuō)，能吃上一頓白米白面是的，一碗平凡的白米飯，是很多中國(guó)人追求飽足的簡(jiǎn)單愿望。

看價(jià)格也算是一種分辨袋裝大米好壞的方法之一。如果袋裝大米賣(mài)的非常的便宜那么這時(shí)候就要慎重的考慮一下了除掉打折行為。人們習(xí)慣把生蟲(chóng)的大米置于陽(yáng)光下曝曬，這樣做非但達(dá)不到米蟲(chóng)的目的，反而曝曬后的大米會(huì)因失水過(guò)多而影響口味。如果是袋裝大米的價(jià)格比平時(shí)買(mǎi)的大米的價(jià)格要便宜很多，可以選擇觀望一段時(shí)間。現(xiàn)在手機(jī)非常的智能，大米包裝上一般都會(huì)有一個(gè)二維碼，一般來(lái)說(shuō)只要對(duì)準(zhǔn)二維碼掃一掃就能查到關(guān)于這袋大米的有關(guān)信息，如果是掃了之后還是沒(méi)有，有兩種情況：一種是暫時(shí)沒(méi)有收錄這種米的信息，第二種是這種米在市面上目前還沒(méi)有售賣(mài)。