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如果你有留意商業(yè)店鋪的話,會(huì)發(fā)現(xiàn)疫情過后,街邊小菜店愈發(fā)多了起來。
由于投入成本低、行業(yè)門檻低、進(jìn)貨渠道較容易獲得,一些來自外地的打工者全家老小其上,瞄準(zhǔn)了“賣菜”這個(gè)行當(dāng),經(jīng)營起了小菜店,小到四五平米,大到幾十平米,布滿了大街小巷。
不斷從街頭巷尾冒出的小菜店,以及前面提到的品牌生鮮mini店,都對(duì)農(nóng)貿(mào)市場產(chǎn)生了較大沖擊。
小體量農(nóng)貿(mào)市場的劣勢(shì)還在于,沒有辦法形成商戶之間的差異化競爭和價(jià)格競爭環(huán)境,市場內(nèi)部缺乏競爭活力。
社區(qū)微型農(nóng)貿(mào)市場,由于同一個(gè)品類難以劃分為多個(gè)攤位和商戶,沒有形成足夠品類的延伸、沒有更佳的服務(wù)選擇,顧客購買體驗(yàn)必然會(huì)受挫。例如上述農(nóng)貿(mào)市場就沒有辦法買到現(xiàn)殺鮮豬肉,而這卻是老百姓的需求所在。
總體來說,大型農(nóng)貿(mào)市場,由于商戶多、品類多,優(yōu)良的選購體驗(yàn)和專業(yè)的餐館的批零業(yè)務(wù),可以較好對(duì)抗周邊的小菜店。
臺(tái)面整齊劃一。我相信干凈完好的商品、整齊劃一地?cái)[在攤位的經(jīng)營臺(tái)面上,對(duì)于消費(fèi)者來說吸引力是很大的。特別是現(xiàn)在的消費(fèi)者不僅講究吃得飽,還追求吃得好。所以整潔的臺(tái)面結(jié)合吸引人的商品,這個(gè)經(jīng)營戶的生意肯定就不會(huì)差。若想做到更好,那還需滿足——
人面?zhèn)鬟f服務(wù)。所謂“人面”,就是需要留意觀察經(jīng)營人員在經(jīng)營時(shí)能否做到微笑、文明、細(xì)心、周到的服務(wù),這些也可以反映出市場良好的服務(wù)質(zhì)量。
2019年,林鯤在產(chǎn)品研發(fā)、開拓市場方面依然保持行業(yè)地位;全國智慧農(nóng)貿(mào)、農(nóng)批市場案例遍布30多個(gè)省、直轄市。市場占有率遠(yuǎn)高于同行。我們將繼續(xù)致力于把的市場管理理念、前沿的農(nóng)貿(mào)科技、的客戶體驗(yàn)及的產(chǎn)品服務(wù)帶給廣大農(nóng)貿(mào)市場。
此外,市場還配置流暢的智慧農(nóng)貿(mào)市場管理系統(tǒng),通過該智慧市場平臺(tái),可以地管理運(yùn)營菜市場,比如商戶攤販、市場招商、活動(dòng)信息、菜品種類、以及物業(yè)收費(fèi)等等,通過智能信息化的技術(shù)手段方便市場管理人員監(jiān)管農(nóng)貿(mào)市場,運(yùn)營省心省力!科技,專業(yè)的農(nóng)貿(mào)市場智慧改造全套解決方案提供商,上百家成功服務(wù)案例,助力你的農(nóng)貿(mào)市場智慧大變樣!