經(jīng)營戶有了充分的食品安全意識，在交易的過程中會自發(fā)地向消費(fèi)者傳達(dá)相關(guān)信息。不但如此，一些熱情的經(jīng)營戶還會一邊根據(jù)當(dāng)日行情向消費(fèi)者推薦商品、向消費(fèi)者科普相關(guān)健康知識。這些對農(nóng)貿(mào)市場的口碑提升、形象塑造無疑是大有裨益的。

03 | 什么是長效管理的“五個面”？

古蕩農(nóng)貿(mào)市場在長效管理方面頗有心得，很大原因是遵守了“五個面”，什么是長效管理的“五個面”？

其中關(guān)鍵除了整體的環(huán)境和基礎(chǔ)設(shè)施大變樣外，令人驚喜的是市場的智慧化軟硬件改造。不僅市場上每個商戶攤位都統(tǒng)一配置安裝的商戶公示屏，同時(shí)整個市場更采用的智慧農(nóng)貿(mào)信息化管理平臺，比如智慧農(nóng)貿(mào)市場管理系統(tǒng)。智慧農(nóng)貿(mào)商戶信用信息公示系統(tǒng)。其中運(yùn)用智慧農(nóng)貿(mào)管理系統(tǒng)，可以管理市場信息、商戶信息、物業(yè)信息、招商信息以及活動信息等等，讓運(yùn)營管理可視化，服務(wù)操作數(shù)字化，徹底告別以往落后的人工管理模式。與此同時(shí)，運(yùn)用智慧農(nóng)貿(mào)商戶信用信息公示系統(tǒng)，消費(fèi)者可以實(shí)時(shí)查看每個商戶的姓名、營業(yè)執(zhí)照、每日菜價(jià)等信息，而且還能通過商戶電子屏上的二維碼進(jìn)行點(diǎn)贊、評價(jià)和投訴，給商戶打分。不僅消費(fèi)買菜更放心，而且整體體驗(yàn)更有趣。

作為城市公共配套設(shè)施，農(nóng)貿(mào)市場關(guān)系千家萬戶的生活，是國家基本、接地氣的保障民生場所。也正因?yàn)槿绱?，以保障和改善民生為重點(diǎn)，以提升農(nóng)貿(mào)市場升級建設(shè)、打造放心市場消費(fèi)交易環(huán)境為目標(biāo)，嘉興市政府將放心農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)建列入了2018年度的民生實(shí)事項(xiàng)目之一。其中嘉興中山農(nóng)貿(mào)市場就是之中一家要升級改造的市場。

該市場是由科技和浙江農(nóng)聯(lián)公司精心打造的一家星級標(biāo)準(zhǔn)智慧化市場。目前，該市場統(tǒng)一安裝智慧化的農(nóng)貿(mào)市場管理系統(tǒng)、商戶信息信用公示系統(tǒng)以及放心市場食安溯源等信息化系統(tǒng)，同時(shí)配備、原裝的智能商戶屏、追溯查詢屏，并