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曾看過一個(gè)500平左右的社區(qū)型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),水果、蔬菜、肉類、豆制品、水產(chǎn)、冷鮮禽、鹵味等等,開業(yè)時(shí)各種行類都有。但不到半年時(shí)間,足足有1/3攤位只剩下了頭頂?shù)恼信?,商戶卻一去不復(fù)返,由于顧客越來越少,這些商戶寧愿另謀出路也不愿意出攤,這些空攤在昏暗的氛圍中,讓原本就稀寥的生意更是顯得冷清。
原來,周邊小區(qū)居民在市場(chǎng)開業(yè)之初光顧了幾次之后,發(fā)現(xiàn)這里的菜賣得貴,而且菜品也沒什么特色,綜合買菜體驗(yàn)不如旁邊的幾家小菜店。
近幾年,隨著手機(jī)支付的興起,菜市場(chǎng)買菜大都用手機(jī)支付了,進(jìn)入菜場(chǎng)一系列的智能產(chǎn)品讓消費(fèi)者在舒心購物的同時(shí)著實(shí)感受著科技帶來的智慧。“智慧菜場(chǎng)”如今已經(jīng)成為趨勢(shì),傳統(tǒng)菜市場(chǎng)轉(zhuǎn)型互聯(lián)網(wǎng)3.0 智慧菜場(chǎng)已經(jīng)成為了網(wǎng)紅菜市場(chǎng)。
智慧菜場(chǎng)——干凈、整潔、有序是印象。市場(chǎng)配備快速檢測(cè)設(shè)備和快速檢測(cè)室,進(jìn)行殘留、水產(chǎn)等多個(gè)項(xiàng)目的食品安全現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè),保證市民買到放心菜、安全菜。
除具備基本的掃碼支付外,林鯤智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)每個(gè)攤位都會(huì)配置一臺(tái)商戶信息公示屏,將商戶的當(dāng)日菜品菜價(jià)、檢測(cè)信息與經(jīng)營(yíng)證照公示。同時(shí)通過項(xiàng)目的藍(lán)牙秤屏聯(lián)動(dòng),實(shí)現(xiàn)商戶公示屏與秤具的實(shí)時(shí)聯(lián)動(dòng),分毫的稱重都在消費(fèi)者眼中。交易金額實(shí)時(shí)播報(bào),消費(fèi)者獲得信任感,經(jīng)營(yíng)戶也在忙碌環(huán)境下能夠很好地確認(rèn)收款情況——真正做到透明、公開。
21世紀(jì)現(xiàn)代化發(fā)展不斷加快,城市日益壯大,周邊鄉(xiāng)村發(fā)展不斷加快,農(nóng)村的消費(fèi)群體和消費(fèi)水平也在逐漸提高,城市化進(jìn)程不斷加快。而其中白領(lǐng)和中產(chǎn)作為消費(fèi)群體越來越受到關(guān)注,他們將是食品安全體系建立有力的支持者和消費(fèi)者,在生鮮消費(fèi)價(jià)格上也有一定的承受能力,農(nóng)改超應(yīng)從這個(gè)消費(fèi)及其社區(qū)尋找市場(chǎng)落腳點(diǎn),當(dāng)生鮮超市脫離以低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)為手段的市場(chǎng)定位,具有品質(zhì)保證的食品和農(nóng)產(chǎn)品才會(huì)擁有能夠生存的市場(chǎng)空間。智慧農(nóng)貿(mào)的需求也就應(yīng)運(yùn)而生了。