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小體量農(nóng)貿(mào)市場的劣勢還在于,沒有辦法形成商戶之間的差異化競爭和價格競爭環(huán)境,市場內(nèi)部缺乏競爭活力。
社區(qū)微型農(nóng)貿(mào)市場,由于同一個品類難以劃分為多個攤位和商戶,沒有形成足夠品類的延伸、沒有更佳的服務(wù)選擇,顧客購買體驗必然會受挫。例如上述農(nóng)貿(mào)市場就沒有辦法買到現(xiàn)殺鮮豬肉,而這卻是老百姓的需求所在。
總體來說,大型農(nóng)貿(mào)市場,由于商戶多、品類多,優(yōu)良的選購體驗和專業(yè)的餐館的批零業(yè)務(wù),可以較好對抗周邊的小菜店。
農(nóng)貿(mào)市場要有防疫工作常態(tài)化意識
農(nóng)貿(mào)市場作為量密集和生鮮產(chǎn)品密集的場所,防疫工作一定要有常態(tài)化意識。要意識到作為密集的場所,防疫責(zé)任之重。
對于農(nóng)貿(mào)市場來說,特殊的人群和貨物密集性,提醒市場防疫工作不是一朝一夕的,而應(yīng)該走向常態(tài)化。進(jìn)行常態(tài)化防疫才能更好的保衛(wèi)一方防疫安全,這關(guān)系到一區(qū)乃至整個國家安危。
1 | 信息時代,你還在“親臨指導(dǎo)”?
“禽肉蛋區(qū)管理員去看看老張的肉鋪有沒有開,今天的進(jìn)貨數(shù)據(jù)為什么還沒報上來?”這樣的情景或許你還沒遇見過,但卻是多數(shù)同行正在經(jīng)歷的。于是,該分區(qū)的管理員帶著進(jìn)貨記錄表前去核實(shí)老張肉鋪的進(jìn)貨情況,順便報備一下老張的今日經(jīng)營情況——信息時代講究、便捷,你的市場卻還在費(fèi)時費(fèi)力把主要精力放在信息傳遞?
那是因為你的監(jiān)控系統(tǒng)只滿足了“監(jiān)控”中“視頻監(jiān)查”功能,并沒有達(dá)到預(yù)期的“有效控制”效果。結(jié)合上文提到的“信息化”要求,我們目前的需求是能實(shí)現(xiàn)基本的視頻監(jiān)控功能,同時為節(jié)省人力物力,應(yīng)該要對占道經(jīng)營、市場的不良情況進(jìn)行一個預(yù)警與管控。目前智慧農(nóng)貿(mào)行業(yè)中,的解決方法是林鯤科技通過結(jié)合自身軟硬件、數(shù)據(jù)及長時間的市場經(jīng)營調(diào)研,引入??低暤腁I行為分析系統(tǒng),對占道經(jīng)營、行為識別、人臉識別、消防監(jiān)控等動態(tài)分析,設(shè)置規(guī)則形成異常事件預(yù)警。