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生日蛋糕展示柜和冷藏有什么區(qū)別
其實兩者之間也沒有什么區(qū)別?。】偟膩碚f,他們都叫蛋糕展示柜。其中有一些是帶有冷藏的功能,有一些是沒有帶冷藏功能的,區(qū)別就只有這一點。其他的都一樣。
哪個牌子的蛋糕冷藏柜和蛋糕展示柜好
蛋糕柜分為:直冷(結霜)和風冷(無霜)兩種,不同的品牌,其材料原件、制造工藝、質量性能都基本相同,因此制造成本也大致相同。耀菱的不錯,可以考慮一下
蛋糕柜或蛋糕房冷柜,是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜。有直冷和風冷兩種,通常由不銹鋼和大理石打造,常用于蛋糕店、食品店等店內(nèi),具有廣泛的用途。
蛋糕柜或蛋糕房冷柜,是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜。
蛋糕柜分為:直冷(結霜)和風冷(無霜)兩種,溫度都為2~8度保鮮,顏色有紅色,黑色,白色等,(大理石有天然大理石和人造大理石)和彩鋼板,款式有圓弧形,直角型,前拉門等各種款式,,酒吧,水果店,飲料店等。
為確保食品的安全,蛋糕柜要定期清洗消毒,避免細菌的滋生,由于蛋糕柜結構特殊,需要大家掌握一定的消毒技巧,來看看這些清洗小細節(jié)吧。
內(nèi)壁做完清潔后,可用軟布蘸取甘油(yi用開塞露)擦一遍保鮮柜內(nèi)壁,下次擦的時候會更容易。
用酒精浸過的布清潔擦拭密封條。如果手邊沒有酒精,用1:1醋水擦拭密封條,消毒效果很好。
拆下箱內(nèi)附件,用清水或洗潔精清洗。冷藏柜
用吸塵器或軟毛刷清理保鮮柜背面的通風柵,不要用濕布,以免生銹。
清潔完畢,插上電源,檢查溫度控制器是否設定在正確位置。