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廣州大好益茶業(yè)有限公司是一家專業(yè)的普洱茶交易平臺(tái)。2003年踏入普洱茶行業(yè)至今堅(jiān)持品牌質(zhì)量的普洱茶發(fā)展戰(zhàn)略。公司自成立以來,一直秉承著“誠(chéng)信為本、互盈互惠、”的經(jīng)營(yíng)理念,立足于中國(guó)茶行業(yè)。擁有完善的普洱茶價(jià)值評(píng)估體系,是健康普洱茶生活的傳播者。據(jù)信,應(yīng)為時(shí)任大益集團(tuán)旗下勐海茶廠技術(shù)廠長(zhǎng)的李文華先生擔(dān)任主拼配師所研發(fā)的產(chǎn)品。多年來,我們與各款茶葉的商家、消費(fèi)者有著良好的合作關(guān)系,并根據(jù)客戶的需求與茶葉的特性,為客戶量身推薦各款產(chǎn)品。不管是面對(duì)投資型客戶,還是消費(fèi)型客戶,都力爭(zhēng)給客戶爭(zhēng)取到很大的利潤(rùn)空間,找到更高性價(jià)比的茶葉。我司擁有各類普洱茶.投資產(chǎn)品.消耗茶品 等等,歡迎隨時(shí)咨詢!
大益2005年五只孔雀普洱茶 勐海 布朗 勐宋 巴達(dá) 南糯孔雀生茶
孔雀系列青餅是勐海茶廠分別選用勐海境內(nèi)的5大茶山:勐海、勐宋、布朗、巴達(dá)、南糯等地茶箐為原料精選制作的產(chǎn)品。雖然山頭不同,茶性各異,但都具有普洱圣地勐海大樹茶的品質(zhì),都是茶中的金孔雀。
布朗古茶山孔雀餅茶:其餅形周正,松緊適宜,餅面光滑,撒面充足,芽頭顯露;湯色橙黃明亮,香氣純正持久,滋味濃厚。
南糯古茶山孔雀餅茶:其餅形端正,松緊適度,餅面光滑,撒面均勻;湯色黃明透亮,香氣純正略顯陳香,滋味醇正飽滿。
勐宋古茶山孔雀餅茶:其餅形端正,松緊適宜,表面光滑,撒面充足;湯色黃綠明亮,香氣清新純...
1、誘人的高煙香,干茶就有高揚(yáng)的煙香味,這種煙香味是與茶香味高度融合交匯滲出的氣味,聞香氣就與常見的火煙香氣有本質(zhì)區(qū)別,開湯后能明顯感受到煙香入水,勐??兹傅倪@股高煙香,與03年的四星孔雀有一定的相似度,因此,在市場(chǎng)上交收,高香是這款茶品共同的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn);西雙版納茶區(qū)造就了早期的西雙版納私人茶莊,以及現(xiàn)代的勐海茶廠。2、明顯的喉韻,對(duì)于新茶油,如果對(duì)喉韻找不著北,不妨找這只孔雀研究下
大益2006年班章大葉陳茶
班章海拔1600米,茶樹粗大古老,與森林結(jié)伴而生,生態(tài)環(huán)境好,茶氣剛烈,厚重醇香,霸氣十足,在普洱茶中歷來被尊為“王者”、“班章為王、易易武為后”等至高無(wú)上的美意。。班章茶有澀盡七分香,苦退十分甜之說,在一個(gè)班章的特征是轉(zhuǎn)化速度快,苦澀就會(huì)明顯降低。2003年金大益條索早年大益茶餅普遍壓得比較緊實(shí),經(jīng)多年陳化,邊緣已略顯蓬松。
2006年 班章有機(jī)青餅
2006年 班章有機(jī)普餅
2003年 五級(jí)普餅
2003年 7542
2003年 7532
2003年 8582
2003年 綠色生態(tài)普餅
2003年 老樹圓茶
2003年 綠色生態(tài)
2003年 金大益
2003年 銀大益
大益2006年班章大葉陳茶普洱茶
普洱茶生茶發(fā)酸的原由及其解決辦法的介紹!
一是來源于土壤、環(huán)境,既所謂“山頭氣”。
如易武部分茶區(qū)原料的微酸,過去我一直不會(huì)形容,前日有朋友比喻是“酸梅湯”,想想蠻恰當(dāng)。這屬于爽口的酸。
二是來源于制作工藝,高溫殺青、高溫干燥的茶品。
1-2年內(nèi)會(huì)迅速酸化,屬刺激性的酸,集中表現(xiàn)在后牙牙床、兩頰后段的酸痛,既所謂“檸檬酸”。
三是陳化環(huán)境,干凈、干燥陳化的茶。
帶清爽的“梅子酸”,促進(jìn)舌面和口腔生津,干茶聞著也是微酸的蜜香。
四是后期作手整理的酸。
如入倉(cāng)茶高溫退倉(cāng)、或用烘的方式處理,情形與第二類似。
干貨補(bǔ)充:
1、與儲(chǔ)藏環(huán)境的雜菌群的構(gòu)成有關(guān);
2、與茶箐的老嫩有關(guān),一般而言,嫩葉因所含易分解糖類(單糖、雙糖、尤其淀粉等)較多,同等儲(chǔ)藏條件下,較易發(fā)酸;而老葉纖維類含量較多,難以代謝降解,相對(duì)不易發(fā)酸;
3、壓制較緊的茶較易發(fā)酸,因產(chǎn)生的乳酸、琥珀酸等有機(jī)酸難以散逸所致。
值得指出的是,少量的酸味可使茶湯爽口,人稱“梅子香”。猶如干葡萄酒一般,無(wú)輕微酸
廣州大好益茶業(yè)有限公司是一家專業(yè)的普洱茶交易平臺(tái)。2003年踏入普洱茶行業(yè)至今堅(jiān)持品牌質(zhì)量的普洱茶發(fā)展戰(zhàn)略。公司自成立以來,一直秉承著“誠(chéng)信為本、互盈互惠、”的經(jīng)營(yíng)理念,立足于中國(guó)茶行業(yè)。擁有完善的普洱茶價(jià)值評(píng)估體系,是健康普洱茶生活的傳播者。多年來,我們與各款茶葉的商家、消費(fèi)者有著良好的合作關(guān)系,并根據(jù)客戶的需求與茶葉的特性,為客戶量身推薦各款產(chǎn)品。不管是面對(duì)投資型客戶,還是消費(fèi)型客戶,都力爭(zhēng)給客戶爭(zhēng)取到很大的利潤(rùn)空間,找到更高性價(jià)比的茶葉。公司自成立以來,一直秉承著“誠(chéng)信為本、互盈互惠、”的經(jīng)營(yíng)理念,立足于中國(guó)茶行業(yè)。我司擁有各類普洱茶.投資產(chǎn)品.消耗茶品 等等,歡迎隨時(shí)咨詢!