海水晶作用價值

除用作工業(yè)原料外，在漁業(yè)上的應用較為成功的有：

一是在河口或低鹽度地區(qū)，用于蝦蟹育苗或養(yǎng)成。

二是在內(nèi)陸湖泊地區(qū)配制人工海水，進行海水化苗種繁育。

三是廣泛用于內(nèi)陸水族館等休閑漁業(yè)對海水的需求。

　　但由于海水晶價格比較便宜，因此近年來用海水晶等非食用鹽食用加碘鹽銷售的情況屢見不鮮。與食用鹽相比，除了不含碘以外，海水晶等工業(yè)鹽一般都會含有鉛、氟、鋇等對人體有毒有害的元素，如果食用，除了會造成碘缺乏以外，還可能出現(xiàn)重金屬元素現(xiàn)象。

　　海水晶不同于使用鹽，大家在使用的過程中一定要注意，做到正確、安全使用。

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海水魚養(yǎng)殖鹽——海水晶

      海水晶又被稱為海水素、人工海水鹽、海水鹽等，廣泛用于海洋館、科研院所、飯店、海鮮市場。海水晶分為g級海水晶和普通海水晶。人工海水晶的使用，使魚、蟹、蝦等海產(chǎn)品可以存活一周左右，不僅方便了運輸和儲存，而且滿足了內(nèi)陸地區(qū)人們享受美味的奢求。g級人工海水晶可以還原真實的海水，溶解后各種化學元素含量與海水類似。而市場上常見的是普通海水晶，它所用的原料大部分從海水中提取，經(jīng)物理混合而成。用普通海水晶制成的水中的常量元素和海水中的常量元素相類似，主要用于海鮮的暫養(yǎng)，可將海鮮的生命延長一周以上。

      海水晶是用來配置模擬海水的海水代用品，在海鮮市場使用廣泛。正因為有了海水晶，內(nèi)陸地區(qū)的人才能吃到鮮活又不會太貴的海產(chǎn)品啊。而且很多海洋館也是用海水晶來配置海水養(yǎng)殖海洋生物。

      海水晶是一種按一定比例溶于淡水配制成天然海水代用品的混合物,甚至有的時候海水晶配置的人工海水還比真正的海水更安全，因為避免了海水污染等問題。

市場上的海水晶還是有質(zhì)量上的差別，好的海水晶是直接從海水中提取的，在使用時只要配置得當，是沒有什么問題的。而質(zhì)量差一點的海水晶，則可能是從礦物鹽中提取的，使用這類海水晶勾兌出的人造海水養(yǎng)殖海產(chǎn)品時，時間不能太長，一般只能兩三天，否則人造海水中的一些微量元素就可能侵入海產(chǎn)品中，人食用后可能會對健康造成影響。若在商品蝦出池前15天～20天用海水晶將鹽度回調(diào)到20‰左右，可獲得具有海洋風味的產(chǎn)品，不但殼硬味鮮，且上市價格會成倍增加，獲得好的經(jīng)濟效益。那么，用海水晶勾兌出來的海水是否可以使用呢？使用后會不會對浸泡在里面的海產(chǎn)品食用安全造成影響？