開(kāi)業(yè)前消防安全檢查所需材料：

1、消防安全檢查申報(bào)表；

2、營(yíng)業(yè)執(zhí)zhi照或工商行政管理機(jī)關(guān)出具的企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)復(fù)印件；

3、依法取得的建設(shè)工程消防驗(yàn)收或者竣工驗(yàn)收消防備案的法律文書(shū)復(fù)印件；

4、消防安全制度、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案；

5、場(chǎng)所平面布置圖；

6、員工崗前消防安全教育培訓(xùn)記錄復(fù)印件；

7、自動(dòng)消防系統(tǒng)操作人員取得的消防行業(yè)特有工種職業(yè)資格證書(shū)復(fù)印件；

8、法律、行規(guī)規(guī)定的其他材料：依照《建設(shè)工程消防監(jiān)督管理規(guī)定》不需要進(jìn)行竣工驗(yàn)收消防備案的公眾聚集場(chǎng)所申請(qǐng)消防安全檢查的，還應(yīng)當(dāng)提交場(chǎng)所室內(nèi)裝修消防設(shè)計(jì)施工圖、消防產(chǎn)品質(zhì)量合格證明文件，以及裝修材料防火性能符合消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的證明文件、出廠合格證。

工程消防設(shè)施施工驗(yàn)收一般規(guī)定：

1) 施工驗(yàn)收應(yīng)在施工單位自行檢查評(píng)定的基礎(chǔ)上進(jìn)行。

2) 驗(yàn)收組織應(yīng)符合本規(guī)知范3.0.7規(guī)定，合格評(píng)定應(yīng)符合本規(guī)范3.0.8規(guī)定。

3) 承擔(dān)復(fù)驗(yàn)的單位應(yīng)具有市場(chǎng)準(zhǔn)入制度要求的相應(yīng)資質(zhì)。

4 ) 不能復(fù)驗(yàn)的產(chǎn)品，應(yīng)具有生產(chǎn)廠出具的同批產(chǎn)品檢道驗(yàn)報(bào)告與合格證。

5) 驗(yàn)收檢測(cè)采用計(jì)量、檢測(cè)器具應(yīng)經(jīng)計(jì)量檢定、校準(zhǔn)合格并在有效期內(nèi)。

6) 隱蔽工程在隱蔽前應(yīng)由施工單位通知有關(guān)單位進(jìn)行驗(yàn)收，并版應(yīng)形成驗(yàn)收文件。

7) 工程的外觀質(zhì)量應(yīng)由驗(yàn)收人員通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查，并應(yīng)共同確認(rèn)。

消防安全管理針對(duì)目前絕大多數(shù)廚房的現(xiàn)狀，加強(qiáng)對(duì)酒店廚房的防火安全管理是消防工作的重點(diǎn)。

1.加大對(duì)酒店廚房員工的消防安全教育，定期對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)，并制定相應(yīng)的消防安全管理制定。

2.對(duì)廚房?jī)?nèi)的燃?xì)鈫?dòng)電源開(kāi)關(guān)。

3.廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應(yīng)天天清洗，油煙管道清洗至少應(yīng)每半年清洗一次。

4.廚房?jī)?nèi)的電器設(shè)施應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家技術(shù)規(guī)范，嚴(yán)禁“以銅代鋁”的現(xiàn)象發(fā)生。廚房?jī)?nèi)使用的電器開(kāi)關(guān)、插座等電器設(shè)備，以封閉為佳，防止水往外面滲入，并應(yīng)安裝在遠(yuǎn)離煤氣、液化氣灶具的地方，以免開(kāi)啟時(shí)產(chǎn)生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒，廚房?jī)?nèi)運(yùn)行的各種機(jī)械設(shè)備不得超負(fù)荷用電，并應(yīng)時(shí)刻注意在使用過(guò)程中防止電器設(shè)備和線路受潮。

5.廚房?jī)?nèi)使用的各種炊具，應(yīng)該用經(jīng)國(guó)家質(zhì)量檢測(cè)部門(mén)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。

6.工作結(jié)束后，操作人員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉所有的燃?xì)馊加烷y門(mén)，切斷電源、火源。

消防安全技術(shù)工作一般包括：從事建筑消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)、建筑消防設(shè)施檢測(cè)、消防安全評(píng)估、消防安全監(jiān)測(cè)、滅火器維修、消防咨詢、消防安全培訓(xùn)等消防技術(shù)服務(wù)，以及從事單位消防安全管理和消防設(shè)施檢查、維護(hù)、管理工作。

一級(jí)消防工程師考試報(bào)考條件：

(一)取得消防工程大學(xué)專科學(xué)歷，工作滿6年，其中從事消防安全技術(shù)工作滿4年;或者取得消防工程相關(guān)大學(xué)?？茖W(xué)歷，工作滿7年，其中從事消防安全技術(shù)工作滿5年。

(二)取得消防工程大學(xué)本科學(xué)歷或者，工作滿4年，其中從事消防安全技術(shù)工作滿3年;或者取得消防工程相關(guān)大學(xué)本科學(xué)歷，工作滿5年，其中從事消防安全技術(shù)工作滿4年。

(三)取得含消防工程在內(nèi)的雙學(xué)士或者研究生班畢業(yè)，工作滿3年，其中從事消防安全技術(shù)工作滿2年;或者取得消防工程相關(guān)在內(nèi)的雙學(xué)士或者研究生班畢業(yè)，工作滿4年，其中從事消防安全技術(shù)工作滿3年。

(四)取得消防工程碩士學(xué)歷或者，工作滿2年，其中從事消防安全技術(shù)工作滿1年;或者取得消防工程相關(guān)碩士學(xué)歷或者，工作滿3年，其中從事消防安全技術(shù)工作滿2年。

(五)取得消防工程博士學(xué)歷或者，從事消防安全技術(shù)工作滿1年;或者取得消防工程相關(guān)博士學(xué)歷或者，從事消防安全技術(shù)工作滿2年。

(六)取得其他相應(yīng)學(xué)歷或者的人員，其工作年限和從事消防安全技術(shù)工作年限均相應(yīng)增加1年。

消防培訓(xùn)教育

1、新員工的教育：

1.1新員工進(jìn)入公司后進(jìn)行三級(jí)安全教育，要把消防作為重點(diǎn)內(nèi)容之一，學(xué)習(xí)消防法律法規(guī)和基本消防知識(shí)，經(jīng)考核合格方可逐級(jí)向下分配工作。

1.2公司消防教育要與安全教育結(jié)合進(jìn)行，公司人力資源部負(fù)責(zé)組織，安檢部具體實(shí)施，主要講解燃?xì)獾幕拘再|(zhì)，消防要求和基本防范措施、消防器材的基本原理、使用方法、注意事項(xiàng)等。

1.3各部門(mén)消防教育，由各部門(mén)具體負(fù)責(zé)，培訓(xùn)本部門(mén)的安全技術(shù)規(guī)程、各類消防器材的分布，熟悉其使用的對(duì)象和場(chǎng)所，學(xué)會(huì)正確的操作。

1.4班組的消防教育，由班組具體負(fù)責(zé)，根據(jù)工種特點(diǎn)，具體介紹所在崗位的安全生產(chǎn)特點(diǎn)、流程、設(shè)備材料性質(zhì)、危險(xiǎn)性、重點(diǎn)部位、本崗位消防器材的種類、名稱、使用方法、使用范圍。

1.5經(jīng)過(guò)三級(jí)安全教育的員工，考核合格后方可進(jìn)入崗位試用。

2、員工調(diào)崗后，要進(jìn)行調(diào)崗消防安全教育。

3、特殊工種防火教育制度。

3.1結(jié)合年度安全教育，突出消防安全意識(shí)和防火安全技能的提高。

3.2特殊工種防火教育要有針對(duì)性，要結(jié)合技能培訓(xùn)進(jìn)行。