一、雛鵝的特點。雛鵝有許多重要特點?！　?、體溫調(diào)節(jié)能力差，對外界環(huán)境的適應(yīng)性與抵抗力也較弱。2、雛鵝消化道容積小，消化能力較弱。因此給飼時要少給多餐，宜喂給易消化的全價配合飼料。3、雛鵝生長發(fā)育快。為保證雛鵝快速生長發(fā)育營養(yǎng)需要，在培育中要及時飲水，喂食。4、雛鵝易扎堆，飼養(yǎng)密度要適當。特別是20日齡內(nèi)的雛鵝，當溫度稍低時易發(fā)生扎堆現(xiàn)象，常出現(xiàn)捂壓傷，易成'小老鵝'。5、雛鵝體溫高，呼吸快，新陳代謝旺盛，需水較多，育雛時水槽不可斷水。

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雛鵝的成長發(fā)育快，代謝旺盛雛鵝的成長發(fā)育極為敏捷。蛋鵝雛鵝的體重兩周齡時就要比其初生時體重添加3倍擺布，4周齡時添加6倍，6周齡時近11倍。雛鵝的前期成長非?？?，今后隨n齡的增加而逐步減悛。因為雛鵝的成長快，其代謝旺盛，心跳快，脈息每分鐘可達250-350次，安靜時的單位體重耗氧雖與排出的二氧化碳適要比家備離一儕以上，所以在飼養(yǎng)上要滿意其養(yǎng)分笛要，要喂以高能量，高蛋白的全價養(yǎng)分合作飼料，管理上即要保溫更要留意不斷的供應(yīng)新鮮空氣。別的幼雛的茸毛成長也格外快，在20日齡時茸毛約為體重的4%,到28日齡便能夠添加到7%,今后大體堅持不變的份額。因此，雛鵝對日糧中的蛋白質(zhì)，格外是含硫氨基酸水平需求高。

鵝的繁殖呈現(xiàn)明顯的季節(jié)性特征，許多鵝品種具有較強的就巢性，這是影響其產(chǎn)蛋量低的重要原因，也是限制鵝業(yè)發(fā)展的重要原因，公母鵝還具有固定配偶的習慣，通過人為干預可以減少。 因鵝為草食動物，抗病性強，肉質(zhì)風味好，常被人稱為綠色美味食品。