種鴨留?。嚎梢园凑展?：4-5的比例選留育種火鴨或產(chǎn)蛋火鴨，需要注意的是，在選留母火鴨時，要選擇頭小、頸長、眼大的母鴨。而公火鴨的標準為，體大、健壯、運動靈活。種火鴨留取后，還要進行斷翅的工作，因為此時，它們已經(jīng)快要具備飛翔的能力，為了防止火鴨逃跑，進行剪翅。剪翅防飛：將火鴨翅膀上尾部的5-6根羽毛剪掉就可以了，這幾個羽毛在火鴨飛翔中起著作用，只要將一邊翅膀上的羽毛剪掉，它們就沒有辦法飛翔了。接下來，就可以進入種鴨的飼養(yǎng)管理階段了。

雛鴨的消化功能不是很，所以在喂養(yǎng)的時候，不要一次性喂的太飽，一般六分飽就足夠了，如果一次性喂養(yǎng)太飽的話，會讓消化壓力變大，容易讓鴨子腸胃受到損傷。但是喂養(yǎng)太少，會讓雛鴨饑餓，所以需要多次喂養(yǎng)，保證它的生長需求。一般一天喂養(yǎng)八次左右，夜里有條件的話，也可以多喂養(yǎng)一到兩次，可以促進雛鴨的發(fā)育。在雛鴨生長初期，溫度是非常關(guān)鍵的一個因素，只有溫度合適的情況下，雛鴨的體內(nèi)熱量消耗才會很少，生長發(fā)育才會變快。而且隨著日齡的提升，飼養(yǎng)的溫度要逐漸的變低，一天調(diào)整一度左右，不要變化幅度太大，不然雛鴨會承受不了。不通過的氣候條件下，鴨舍內(nèi)部還需要作出調(diào)整，保證雛鴨的正常生長。

產(chǎn)蛋期間的飼養(yǎng)管理應根據(jù)番鴨的產(chǎn)蛋規(guī)律進行科學合理飼養(yǎng)。番鴨的產(chǎn)蛋規(guī)律與其他家鴨有所不同，有2個產(chǎn)蛋周期，個產(chǎn)蛋周期從26周齡開始到47周齡結(jié)束，后經(jīng)換羽休產(chǎn)13周左右進入第二個產(chǎn)蛋周期，第二個產(chǎn)蛋周期從60周齡開始到84周齡結(jié)束。兩個產(chǎn)蛋周期有一定差別，個產(chǎn)蛋周期的產(chǎn)蛋數(shù)明顯高于第二個產(chǎn)①產(chǎn)蛋開始后，應盡可能把產(chǎn)蛋率推向高峰，提供滿足產(chǎn)蛋期營養(yǎng)需要的配合飼料，并根據(jù)鴨子的產(chǎn)蛋率和體質(zhì)狀況對飼料從數(shù)量和質(zhì)量上進行調(diào)整；②在自然交配的情況下，公母配比為1︰3-5，視番鴨的品種而定。法國番鴨公母配比一般為1︰3，本地番鴨配種能力比較強，可適當增加公母配比量。同時還應配備一定數(shù)量的后備種公鴨，以備更新時使用；③產(chǎn)蛋期光照每天恒定在15-16小時，自然光照不足時采用人工光照進行補充；