我們知道一個原理，叫做物極必反，所以說任何食物都是不可以多吃的，尤其是面包糠，這種食物主要應(yīng)用在一些油炸食品上面，他的熱量是非常高的，每100克可食用面包糠中所含有的熱量為371大卡，并且它其中所含有的一些熱量也要高于一些魚肉類的食物，雖然他具有一點(diǎn)營養(yǎng)價值，比如說還有一些蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，纖維素，礦物元素等，但是他也是不可以多吃的。

白面包糠為啥炸出來還是白的？

面包糠炸出來的顏色是白色主要是因?yàn)椴馁|(zhì)的原因。

白面包糠是用新鮮白面包揉碎后制成的，由于白面包糠已經(jīng)定性了，因此，即使是經(jīng)過油炸之后，白面包糠也還是白色的，白色與黃色的面包糠在食用上并沒有什么區(qū)別，也不存在營養(yǎng)價值的高低，白色和黃色的面包糠營養(yǎng)價值基本是相同的只是單純的顏色不同。

白色面包糠與黃色面包糠有什么區(qū)別?

1、顏色不同

兩者顏色不同，因此炸出來du的效果也有差距。zhi白色的面包糠炸出來的效果不如黃色的有食欲。

2、制作成品不同

白面包糠炸出來的食物如雪般清新爽朗，相比于黃色的面包糠是不同的風(fēng)格。黃面包糠含有檸檬黃炸出來顏色金黃，色澤鮮亮。

3、產(chǎn)品配料不同

白面包糠的配料為小麥粉、水、食用鹽、酵母、食品添加劑（硫酸鈣、檸檬黃、日落黃、維生素C、淀粉酶）。黃面包糠的配料為小麥粉、水、食用鹽、酵母、食品添加劑（硫酸鈣、維生素C、淀粉酶）。因此黃色面包糠相比于白色面包糠多了檸檬黃與日落黃。