電加熱油炸機(jī)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)以及產(chǎn)品效果

 當(dāng)然，電加熱油炸機(jī)是油炸機(jī)設(shè)備中的一種，主要適用在炸雞爪店、快餐店、食堂、連鎖店、超市等食品企業(yè)中使用，廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等食品的油炸加工。電加熱油炸機(jī)，顧名思義以電為加熱能源操作簡(jiǎn)單，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無(wú)黑渣，而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

在結(jié)構(gòu)上，電加熱油炸機(jī)采用油水混合技術(shù)，自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)?，可延長(zhǎng)換油周期，大大降低用油成本。而且，整機(jī)采用不銹鋼材料，工藝精湛、堅(jiān)固耐用。采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用。采用的自動(dòng)控溫，有效分離劣質(zhì)油，安全易清洗維修方便。

電加熱油炸機(jī)不只提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，達(dá)到色、香、味統(tǒng)一。

自動(dòng)油炸機(jī)與傳統(tǒng)的流水線油炸方式有什么不同

油炸主要由全油油炸和油水分離油炸技術(shù)，這么分的依據(jù)是除渣方式的不同。

全油油炸的除渣主要是動(dòng)態(tài)自動(dòng)過(guò)濾除渣，也就是使用電機(jī)將油動(dòng)態(tài)循環(huán)起來(lái)過(guò)濾，還有一種是用帶隔板的履帶刮渣處理。

油水分離油炸是油水混合油炸，我們都知道油水混合后，因?yàn)楸戎孛芏鹊牟煌驮谏厦妫谙旅?，油水是分離不混合狀態(tài)的。油水分離油炸采用的是在油層的中部（離水面的高度可以依照客戶要求）加裝加熱管，從油層的中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，利用油水的沸點(diǎn)不一樣，讓油炸中的渣滓降落沉到水底來(lái)，防止渣滓碳化，而降低油質(zhì)，是一種靜態(tài)過(guò)濾方式。
五花肉全自動(dòng)真空油炸機(jī)廠家

全自動(dòng)油炸機(jī)的內(nèi)部布線要求

1、布線槽應(yīng)光滑、無(wú)銳利棱角，否則需加護(hù)線套加以保護(hù)。油炸設(shè)備　　2、內(nèi)部布線的絕緣應(yīng)能承受在正常使用中可能出現(xiàn)的電氣應(yīng)力?！　?、當(dāng)套管作為內(nèi)部布線的附加絕緣使用時(shí)，應(yīng)用可靠的方式固定?！　?、黃綠雙色導(dǎo)線只能用于接地導(dǎo)線?！　?、鋁線不應(yīng)用于內(nèi)部布線。 油炸設(shè)備　　6、多股絞線在其承受接觸壓之處，不能用焊接方式，除非有夾緊裝置不會(huì)產(chǎn)年不良接觸的危險(xiǎn)。山東瑞海自動(dòng)化科技有限公司是食品機(jī)械行業(yè)高科技含量企業(yè)，公司擁有工程師2人，技師12人，大中專以上人才占公司員工的60%。公司總經(jīng)理張培森先生有20多年的食品企業(yè)生產(chǎn)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，10多年的食品機(jī)械研發(fā)制造經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)多年研究把食品生產(chǎn)工藝與機(jī)械制造相結(jié)合，發(fā)明創(chuàng)造出了國(guó)內(nèi)首臺(tái)免清洗油炸設(shè)備，使困擾食品企業(yè)多年的油炸機(jī)內(nèi)食用油殘?jiān)鼏?wèn)題得到有效解決。獨(dú)立研發(fā)的全自動(dòng)真空油炸機(jī)，實(shí)現(xiàn)了無(wú)人操作，流水線生產(chǎn)作業(yè)，即提高了工作效率又節(jié)約了人工，填補(bǔ)了真空油炸行業(yè)世界空白。
五花肉全自動(dòng)真空油炸機(jī)廠家