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黃桃罐頭【配料】:黃桃6個,冰糖80g【制作步驟】:1、買回來的黃桃清洗干凈,并且檢查是否有爛的地方。2、清洗好的黃桃切塊備用,一個黃桃zui好切成8塊左右,大小適中。3、冰糖均勻的撒在黃桃表面以便于冰糖的糖分可以均勻的進入到黃桃里。4、黃桃上鍋蒸熟,水開之后蒸大概15~20分鐘的時間,冰糖融化就可以了,時間不要太長以免影響口感。5、容器事先zui好放入蒸鍋中蒸10分鐘消毒,將蒸好的黃桃倒入容器中,靜置晾涼,不要著急放入冰箱內(nèi)。6、晾涼好的黃桃蓋上蓋子密封,之后放入冰箱中冷藏12小時,便于糖分完全進入到黃桃中,吃起來味道會更加香甜。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
黃桃的硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子,還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。錦繡黃桃的皮與果均顯金黃色,甜多酸少,味道獨特,黃桃的果肉中,含有的大量的食用果膠,這是人體所需要的各種的纖維素,對人體健康很有幫助,每天食用1-2個黃桃,可以很好的bian便,防止便mi,還能消除工作中的疲勞。自制黃桃罐頭食材:黃桃、純凈水調(diào)味:冰糖1、準備新鮮的黃桃5個,偏嫩一些zui好,蒸出來口感脆,太黃的容易老,口感是軟的,太生的不好吃,還容易壞。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
將桃子削掉外皮,削的時候一定要把桃都泡在鹽水里,不然會氧化變色,注意不要泡太久太久,控制在5-6分鐘之內(nèi)。(水中稍微加點鹽)3、準備幾個玻璃罐子,一定要干燥,無水無油,清洗好的桃都裝進玻璃瓶里面,接著倒入純凈水,不需要太滿,需要留一點空間。4、接著放入冰糖,一定要弄得碎一些,當然了,白砂糖也行,然后把蓋子蓋上,蓋子不需要擰緊,稍微蓋一下就行。5、放入鍋中,大火蒸12-15分鐘,蒸的時候空氣會排出來,等時間到了,打開鍋蓋,等待自然冷卻,需要3天內(nèi)吃掉,因為沒有防腐劑,不然會變質(zhì)。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
黃桃做成罐頭后,具有誘人的香氣,軟中帶硬的獨特口感,很多人品嘗后都回味無窮。將天然的黃桃加工為罐頭后,方便食用又便于保存。除此之外,黃桃罐頭還有哪些食用價值?
黃桃的營養(yǎng)價值比普通桃子要高,有祛斑、抗shuai老、通bian、提高機體免yi力等功效,是非常不錯的保健水果,尤其適合愛美的女士及老人食用。以下是食用黃桃罐頭的好處。
1、祛斑、抗shuai老。黃桃中含有豐富的維生素C、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素等抗yang化劑,它們能夠有效的清除自由基,有抗shuai老、祛除黑斑等功效。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制