水煎包做法：水煎包，餡是一方面，用火、用油、用面也是重要因素。包子皮為發(fā)面皮，太老太嫩都會影響包子的質(zhì)量，包子皮如果是死面的，那就成為鍋貼了。在特的平底鍋內(nèi)刷上底油，油不宜過多或過少，把包好的包子依次順序放入鍋內(nèi)，加一定數(shù)量的稀面水，蓋上鍋蓋小火煎到水干，然后逐個將包子翻個，至雙面焦黃淋上豆油即成，其中點(diǎn)水也叫“下汗”，火候尤為重要?？傊?，要做到油清、面白、餡鮮。呂師傅教的水煎包是一！論是蒸包還是煎包，吃起來都嚼勁十足，一點(diǎn)兒都不澀口。不像街邊普通的面食，澀口又綿軟，爛絮一樣敗人胃口。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

現(xiàn)在做鹵菜是越來越掙錢了，吃個飯、喝點(diǎn)酒，配點(diǎn)鹵菜多么的舒適愜意，別看鹵菜是小本生意，但是做起來還是能夠做大做強(qiáng)。選擇做鹵菜生意，首先要學(xué)會鹵菜培訓(xùn)，一個美味的鹵菜，能夠吸引的顧客是相當(dāng)多的，鹵菜的美味是別的美味無法相比的。在廣闊的市場中，很多消費(fèi)者都是鹵菜的粉絲，現(xiàn)在鹵菜的生意很好，但是競爭也非常的大，也給了眾多創(chuàng)業(yè)者致富的好機(jī)會，如果你想做這個生意，那么一定要參加鹵菜技術(shù)的培訓(xùn)。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

是否是鹵菜名師進(jìn)行培訓(xùn)有些鹵菜培訓(xùn)機(jī)構(gòu)隨便找?guī)讉€學(xué)會幾年鹵菜的人就說是鹵菜老師傅進(jìn)行培訓(xùn)。雖然說這種老師也是可以教你鹵菜技術(shù)，但是學(xué)習(xí)這種技術(shù)，做出來的鹵菜口味都很一般般。這種一般的口味在鹵菜市場競爭肯定是不行的。我們應(yīng)該跟從鹵菜名師進(jìn)行學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)特色鹵菜技術(shù)，這樣才能在跟同行的競爭中處于有利地位。所以，在選擇鹵菜培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時，一定要認(rèn)準(zhǔn)有資質(zhì)的鹵菜名師進(jìn)行學(xué)習(xí)。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制