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諸城市神龍機(jī)械廠成立于2004年,是國內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)滅菌設(shè)備的重點企業(yè),公司擁有雄厚的技術(shù)力量,較強(qiáng)的設(shè)計加工、安裝調(diào)試能力。本公司是濰坊市生產(chǎn)食品殺菌鍋設(shè)備的定點企業(yè),公司建有完善的質(zhì)量保證和服務(wù)保證體系,產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格執(zhí)行GB/T9002-ISO9002質(zhì)量保證模式標(biāo)準(zhǔn)。諸城市神龍機(jī)械廠熱忱歡迎新老客戶光臨指導(dǎo)、洽談業(yè)務(wù)。 公司堅信,要有產(chǎn)品必須提供品質(zhì)保證。因此 ,我們擁 有專業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備和雄厚的技術(shù)實力,我們將以產(chǎn)品、完善快捷的售后服務(wù)、誠信不欺的商業(yè)信譽,期待與新老朋友洽談合作,共創(chuàng)明日輝煌!
神龍殺菌鍋設(shè)計原則
神龍殺菌鍋廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工藥品高溫殺菌鍋、飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。
罐頭類:馬口鐵罐、鋁罐(例如:罐裝飲料杏仁露、核桃露、飲料等)
殺菌鍋軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
殺菌鍋設(shè)計原則
★ 先進(jìn)性:引進(jìn)豐富的自動化控制系統(tǒng)技術(shù),藥品高溫殺菌鍋采用世界部件,保證品質(zhì)
★ 人性化:以人為本,合理設(shè)計,方便實用
★ 節(jié)能性:溫度、電能、壓力、時間等各肉制品殺菌鍋殺菌個方面優(yōu)化搭配、低耗效
★個性化:根據(jù)客戶不同的需求,為用戶有針對性的設(shè)計出符合食品安全的生產(chǎn)設(shè)備
殺菌鍋是直接關(guān)系到人們生命安全的程序之一,所以能不能有效完全的殺菌而且是無污染的是人們所關(guān)注的問題,在殺菌鍋的技術(shù)上和設(shè)備上還是要求極為嚴(yán)格的,所以在殺菌鍋設(shè)備中還需要更為廣泛的研究,相信在不久的將來殺菌鍋設(shè)備將會出現(xiàn)更為有效的技術(shù)。
包裝食品高溫殺菌工作過程中,殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋,此種菌能產(chǎn)生對人體造成致命傷害的,其屬耐熱性,在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性,在100℃環(huán)境中6個小時左右失去生物活性。當(dāng)然,溫度越高,該病菌存活時間越短。經(jīng)科學(xué)檢測,在121℃時殺菌較為適宜,此時包裝物有很好的耐熱性,而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時,小型肉制品殺菌鍋食品中心F值達(dá)到4,食品中就不會檢測出肉毒芽孢螺旋,達(dá)到了商業(yè)無菌的要求。殺菌鍋的作用是為食品的高溫殺菌提供環(huán)境,能在的溫度、時間和壓力下對食品進(jìn)行高溫殺菌,其必須有很好的熱分布性,即在殺菌時,容器內(nèi)的任意一點溫度與平均溫度相差值應(yīng)符合要求。