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無煙燒烤車屬于餐飲行業(yè)的“新物種”,近些年及其火爆,有些地方已經完全實現了無煙燒烤車的普及,它主要應用于燒烤行業(yè),對于其他行業(yè)的人來說對它也不是太了解,但是愛吃燒烤的人一定經常見。
晨翼無煙燒烤設備:下面就讓我們對無煙燒烤車做一個了解吧。
常見燒烤設備的缺點是:采用簡易罩收集油煙,通過排氣扇把油煙排到室外,僅收集油煙,不做凈化處理,油煙去除率為0%。導致污染空氣,讓周圍環(huán)境生活的不舒服。
那如何設計一臺率的無煙燒烤車呢?
1.盡可能的做成專用型設備,可以以燒烤為主附加其他功能。設備可以定做雙面吸煙,多孔吸煙的,應對客戶需求變化而改變;
2. 有的客戶一直問長可以做多少,建議不盲目追求長度,設備的效率應以滿足需求和保證產品的質量為原則,而不是越長或者越窄越好。
3. 對于風機并不是越大越好,吸煙恰到好處才是zuijia,吸力過大會造成油煙在機器內部來不及凈化就排除去。
?無煙燒烤車的產品特點
無煙燒烤車的產品特點:
1、油煙凈化、除味效果好。
2、適用范圍廣,燒烤店、飯店、酒店等。
3、機身全不銹鋼結構,堅固耐用使用壽命長,外形規(guī)整、大方美觀。
4、移動靈活、噪音小、維護簡單易保養(yǎng)、運行成本低。
5、操作方便,插電即用。
傳統燒烤都是采用木炭去進行食物的烤制,在烤制時,木炭的自然香味會進入食物里,無煙燒烤爐的話,一般是用電烤,兩者燒烤出的東西有區(qū)別。