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浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營(yíng)基地。主要產(chǎn)品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標(biāo),無(wú)公害認(rèn)證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:低溫貯存法
將茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏庫(kù)或冷凍庫(kù)保存茶葉,使用此法應(yīng)注意:
貯存期六個(gè)月以?xún)?nèi)者,冷藏溫度以維持0~5攝氏度經(jīng)濟(jì)有效;貯藏期超過(guò)半年者,以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。
貯存以專(zhuān)用冷藏(冷凍)庫(kù)較好,如必須與其他食物共冷藏(凍),則茶葉應(yīng)妥善包裝,完全密封以免吸附異味。
冷藏(冷凍)庫(kù)內(nèi)之空氣循環(huán)良好,已達(dá)冷卻效果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:有機(jī)綠茶就是采用“有機(jī)種植法”種植茶樹(shù),其產(chǎn)品經(jīng)檢測(cè)符合國(guó)家有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)的茶葉。有機(jī)綠茶就是指不添加化肥,只采用天然肥料種植而成的綠茶。相比而言,有機(jī)綠茶中含金屬、化學(xué)殘留的幾率大大降低。凡綠茶色澤灰暗,紅茶色澤紅潤(rùn),茶葉輕飄松寬,嫩梗寬長(zhǎng),且紅茶、綠茶條茶條索松散,珠茶顆粒松泡,香氣稍帶粗老,是夏茶的品質(zhì)特征。有機(jī)茶是綠色食品飲料,具有清熱去膩、明目清正、防止疾病、具有益壽等保健作用。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),茶葉中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和藥理功能,如兒茶素、氨基酸、脂多糖、礦物質(zhì)及維生素等。尤其是維生素的含量較多。有人測(cè)定,每100克綠茶中維生素C含量高達(dá)180毫克,比白菜高出7倍,比香蕉高10倍;維生素B1含量比蘋(píng)果高6倍;維生素A的含量比雞蛋高2倍??梢?jiàn),茶葉是一種富含維生素的美容佳品。茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:無(wú)公害茶葉的貯存注意事項(xiàng)低溫貯藏。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茶葉保藏有哪些方法
保證低溫、干燥、缺氧、避光與無(wú)異味的環(huán)境是茶葉貯存的關(guān)鍵。因此科學(xué)地貯藏茶葉,就是力求創(chuàng)造這些條件的方法。較常見(jiàn)的貯藏方法有以下幾種:
常溫干燥貯存
大量茶葉應(yīng)建防潮庫(kù),將生石灰與茶葉分包同置。少量貯存,則用缸或鐵皮箱,底置占總?cè)莘e1/3的生石灰包,上鋪紙數(shù)層;另用牛皮紙內(nèi)夾桃花紙將茶葉包成小包,注明品名、日期后疊放;缸口用防潮松軟之物壓緊(鐵皮箱應(yīng)雙層蓋密封).
真空充氮貯存
將茶葉裝入多層復(fù)合袋或罐中,抽氣成真空包裝,有的再充入氮?dú)?,目的在于阻止茶葉內(nèi)成分的自動(dòng)氧化。這一方法在茶葉加工企業(yè)中較多運(yùn)用。