我經(jīng)常和火鍋店的老板遇到一些類似的問題:我的地位不差，客流量不差，火鍋的味道也有自己的特點(diǎn)，營銷活動已經(jīng)做了一個又一個，但生意不能做，原因是什么？

根據(jù)我對商店經(jīng)驗(yàn)的分析，很有可能是管理上有問題。如果管理不好，也會導(dǎo)致企業(yè)失敗。尤其是作為火鍋店的老板或經(jīng)理，有很強(qiáng)的管理技能和溝通技巧是很有必要的。只有這樣，一個有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)才能被引入，員工在工作中才會有更多的責(zé)任感。

如果你是火鍋店的老板或經(jīng)理，有什么管理問題嗎？

1.沒有正確的三種觀點(diǎn):人生觀、價值觀和世界觀。作為一名餐廳負(fù)責(zé)人，他必須具備能力和政治誠信、強(qiáng)大的執(zhí)行力和領(lǐng)導(dǎo)影響力(魅力)、強(qiáng)大的抗壓能力、對商店業(yè)績的責(zé)任感、團(tuán)隊(duì)責(zé)任感、人才培養(yǎng)和儲備。

一個對團(tuán)隊(duì)士氣不負(fù)責(zé)任、對人才培養(yǎng)和儲備漠不關(guān)心、只注重表現(xiàn)的老板或經(jīng)理注定會失敗。

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開一家串串店投資多少？

我不知道它是什么時候開始的，它成了另一種火鍋。這種美食小吃，以前只在成都街，現(xiàn)在已經(jīng)遍布全國各地的街道和小巷，其品牌令人眼花繚亂，隨處可見。那么你現(xiàn)在需要多少錢才能加入一家品牌連鎖店呢？今天，我也做了一個咨詢與大家分享。1.特許費(fèi):我們必須先加入連鎖店。如果我們加入品牌商店，我們可以首先確保公眾的認(rèn)可。在特許經(jīng)營總部的指導(dǎo)下，本店可以順利經(jīng)營，取得良好的效果，加快退貨，實(shí)現(xiàn)利潤。然而，特許經(jīng)營費(fèi)并不低，一般品牌店的特許經(jīng)營費(fèi)約為15萬英鎊。這些費(fèi)用主要包括品牌使用費(fèi)、商店指導(dǎo)費(fèi)和員工培訓(xùn)費(fèi)?，F(xiàn)在很多的創(chuàng)業(yè)者也看中了它的這方面發(fā)展優(yōu)勢想要開一個串串店，但是開店并沒有想象中的那么容易。2.商店裝修費(fèi)。品牌弦店一般都有自己獨(dú)特的裝飾風(fēng)格。如果你加入一個品牌，裝修風(fēng)格應(yīng)該按照公司的要求進(jìn)行裝修，公司會免費(fèi)給你一張裝修圖紙。一般裝修標(biāo)準(zhǔn)是1000元200平方米左右，裝修費(fèi)用20萬元左右。3.設(shè)備、前期材料和包裝。設(shè)備費(fèi)用按200米店面計(jì)算。設(shè)備和包裝費(fèi)用約為13萬元。一些設(shè)備由公司統(tǒng)一提供，冰箱可以在當(dāng)?shù)刭徺I。4.商店租金，商店租金。根據(jù)你當(dāng)?shù)氐那闆r，在三線城市找一個稍微好一點(diǎn)的位置。200多平方米的年租金約為20萬英鎊。5.在開店的初期，我們必須有一部分營運(yùn)資金，以方便店鋪的早期運(yùn)營和正常運(yùn)營。這部分資本也是不可缺少的。