豆制品中我們經(jīng)常食用的就是腐竹，腐竹營養(yǎng)價值高，食用之后對人體具有扛癌，增強了免毅力和提高身體其它機能的輔助作用，深受廣大消費者的喜愛；一般我們在市場上看到的腐竹都是經(jīng)過干燥處理之后，進行銷售的；腐竹干燥環(huán)節(jié)的好壞， 直接影響著銷售價格和品質，消費者對質量好，干燥品質好的腐竹更是尤為青睞，腐竹出了選 擇好的材料，水源之外，烘 干設備選擇和干燥工藝的設置也是關鍵的一環(huán)。

提高節(jié)能性

讓熱風循環(huán)烘干設備更加節(jié)能對于生產企業(yè)而言非常重要，也是降低成本的一大關鍵。提高熱風循環(huán)烘干設備的節(jié)能性可以從這些角度出發(fā)：提高熱風循環(huán)烘干設備入口空氣溫度、降低烘干設備出口廢氣溫度；做好干燥系統(tǒng)的保溫工作，減少烘干過程的各種熱損失。

另外，物料進入熱風循環(huán)烘干設備前，通過過濾、離心分離或蒸發(fā)器的蒸發(fā)等預脫水處理，可增加物料中的固體含量，因此降低烘箱的蒸發(fā)負荷，也是烘干設備節(jié)能的有效方法。

脫水蔬菜熱風循環(huán)烘箱中的烤箱的zui大特點是大部分熱風在箱內循環(huán)，從而提高傳熱，節(jié)能。使烘箱的熱效率從傳統(tǒng)的烘干室3%，8%至目前的35% -，它是利用強制通風效果，減少溫差。脫水蔬菜熱風循環(huán)烘箱干燥設備是常見的，廣泛適用，是一個圓盤式間歇式干燥設備，用于制藥，化工，食品，輕工業(yè)，重工業(yè)的原料，產品，加熱和除濕。