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油煙凈化器適合安裝在位置?
油煙凈化器適合安裝在位置?先是通過(guò)勘察現(xiàn)場(chǎng)根據(jù)情況確定油煙凈化器的安裝方式。一般來(lái)說(shuō)油煙凈化器的安裝方式有室外和室內(nèi)安裝兩種方式。而室外安裝一般情況下有低空排放和高空排放兩種。合理選擇安裝位置油煙凈化器,必須考慮安裝的美觀和今后的維護(hù)方便。
油煙凈化器安裝在餐廳大堂。一些餐廳整體采用簡(jiǎn)單的風(fēng)格,廚房相對(duì)較小,但大廳的高度相對(duì)較高,在這種情況下,適宜在大廳內(nèi)提升油煙凈化器,安裝在大廳內(nèi),油煙凈化器對(duì)整體裝飾風(fēng)格影響不大,壞地方也是油煙凈化器的清潔和維護(hù),如果凈化器失效,凈化器內(nèi)的排放聲可能對(duì)餐廳客人的就餐產(chǎn)生一定的影響。
餐飲企業(yè)選擇好油煙凈化器之后還需要正確的安裝
餐飲企業(yè)選擇好油煙凈化器之后還需要正確的安裝,油煙凈化器效果好不好,與安裝息息相關(guān)。安裝盡量還是得咨詢專業(yè)的安裝師傅。(如選擇的油煙凈化器風(fēng)量和灶頭數(shù)量是否對(duì)應(yīng),風(fēng)機(jī)是否匹配合理,管道的長(zhǎng)度是否合適等,都會(huì)直接影響小餐館油煙凈化器效果),再次,提醒別以為安裝油煙凈化器之后就完事了,任何設(shè)備都是需要清理、維護(hù)、保養(yǎng)的,為保障油煙凈化器發(fā)揮自己本身的凈化效果,更好的凈化油煙廢氣。
廚房突發(fā)火災(zāi)造成財(cái)力、物力損失,甚至危及生命安全的事故
廚房突發(fā)火災(zāi)造成財(cái)力、物力損失,甚至危及生命安全的事故,大家應(yīng)該都不陌生吧!我們經(jīng)常會(huì)看到一些新聞報(bào)道,某個(gè)地方某店因什么原因?qū)е禄馂?zāi),然而造成火災(zāi)的罪魁禍?zhǔn)状蟛糠衷从趶N房的抽油煙機(jī)、油煙凈化設(shè)備、煙道等設(shè)施未及時(shí)定期清洗維護(hù),導(dǎo)致設(shè)備積淀又多又厚又臭的油脂油污,當(dāng)這些油煙凈化設(shè)施接觸到火花、大電流或廚房室內(nèi)溫度過(guò)高,都易導(dǎo)致火災(zāi),從而造成火災(zāi)隱患。
復(fù)合式油煙凈化器采用的是二段式高低壓分離的靜電工作原理
復(fù)合式油煙凈化器就是靜電式和機(jī)械式或靜電式和合濕式的組合。首先將高速高密度的油脂經(jīng)過(guò)離心鋼網(wǎng)分離大顆粒油煙,同時(shí)將小顆粒油煙減速,初步凈化后剩下小顆粒油煙粒子將會(huì)吸附在高壓電場(chǎng)的吸附板上,二次凈化后殘余的小部分油煙在經(jīng)過(guò)靜電式,再次凈化,凈化效率非常高!油煙凈化器采用的是二段式高低壓分離的靜電工作原理。電離極板在吸附極板的前端。采用高低壓交錯(cuò)的方式。